[关注孩子的营养餐——为什么“炸鸡腿不得势”]11月9日下午，在杭州银泰百货后面的巷子里，一群又一群穿着校服的学生，围住各种各样的小吃摊点。臭豆腐、油炸年糕、铁板素ji等一下子似乎供不应求。许多学生迫不及待地当场吃了...+阅读

引言：鸡腿、鸡翅是鸡身上最鲜的肉，而且营养也非常的丰富，以下就为宝宝们提供两款有关鸡腿及鸡翅的做法，妈妈们不防尝试着做一下吧！

原料：鸡腿3只、土豆一个、照烧汁（蜂蜜，清水，酱油，白糖，盐、蚝油）

做法：

1、土豆切3毫米薄片，鸡腿剔去骨头并用叉子叉一些小洞防止鸡皮煎时回缩；

2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；

3、平底锅中热油，放入土豆片煎至两面金黄，土豆发软；

4、蜂蜜，清水，酱油，白糖，盐、蚝油调兑成照烧汁待用；

5、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，注意鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄；

6、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中途注意用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，最后汤汁收至浓稠即可。

饮食常识小推荐：

蜜姜鸡翅的做法：

材料：鸡胸肉、鸡翅、生姜、生抽酱油、料酒、糖、蚝油、蜂蜜、盐。

做法：

1、鸡翅三只洗净，每只沿着关节切成三节，丢到煮锅里，加点姜丝，加点蜂蜜，撒点盐，拌匀。

2、盖上锅盖，中火，等看到蒸汽的时候，转小火继续焖煮，熟后打开锅盖，会发现锅里有些鸡翅里头出的水分，转中火收汁，煎出漂亮的颜色即可。

以下为关联文档：

土豆烧鸡腿营养：鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。幼儿最喜欢吃kfc，但是这样的垃圾食物对儿童饮食健康很不好...

早餐大典之薯泥彩椒鸡腿焗饭功效：温中益气、饮食常识、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。 食疗：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 材料：大土豆2只，甜椒3只...