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老年性痴呆是指由于大脑功能障碍而导致的以持续性智能障碍为主的老年期常见疾病，是由于身体老化而引起的。身体老化就是细胞的生命力变得微弱，且逐渐走向死亡。年轻时期，一旦老化的细胞衰亡，一定会有新的细胞生成，支持生命的延续。到了老年，细胞分裂的功能渐渐地减弱，而大部分的老年性痴呆发病就是因为这类细胞衰退所引起的。导致细胞衰退的最大原因，就是脂肪的氧化产物——过氧化脂质。

别以为老年性痴呆和我们现在没有关系，趁我们还年轻，应该多补充一些维生素来抑制过氧化脂质，早早做准备，防止老年时痛苦。

可以消除过氧化脂质的维生素有下列几种：

(1)维生素E:维生素E可提高体内氧气供给，促进血液循环。维生素E是高效抗氧化剂，可消除过氧化脂质在体内的堆积，保护细胞膜及细胞内的核酸免受自由基的攻击，还可强化血管壁及脑细胞膜，使它们保持在正常状态。

(2)维生素C:维生素C与维生素E相同，同样具有抗氧化作用，消除过氧化脂质的形成，并可溶解附着于血管壁的胆固醇，促进血液循环。

另外，维生素B．可使葡萄糖彻底氧化供能，从而提供脑细胞所需的能量，维生素B6可形成脑神经所需的物质，如γ一氨基丁酸的形成，有抑制痉挛及震颤等作用。

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