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1岁的宝宝的饮食结构要逐渐向成人过渡，但是由于宝宝的消化功能不定期未健全，因此要掌握循序渐进的原则，由菜泥――碎菜，肉泥――肉末，烂粥――软饭等逐渐过渡。

宝宝的正餐，也就是午餐和晚餐要精心制作，为宝宝提供多方面的营养。主食我通常会做饺子、包子、面条、软米饭。菜则肉、蛋、各种青菜、豆制品等切成末，青菜和豆制品尽量切成丝或小块。

每天可以这样安排饮食：

8：00――9：00早点（1瓶奶加适量点心）

10：00――11：00水果

12：00――13：00午餐

14：00――15：00午餐（喝酸奶或豆浆1小瓶，十几粒果仁如瓜子仁、核桃仁、松子仁等）

16：00――17：00晚餐

18：00――19：00水果

20：00――21：00晚点（1瓶奶加米粉）

说明：

1、早点：奶是钙质最好的来源，一定要保证喝。宝宝上午运动量大，靠1瓶奶是不够的，而且牛奶不宜空腹喝，最好再吃一点儿点心，如饼干、蛋糕、面包之类的。

2、午点：这个时间一般在宝宝午睡后，此时宝宝容易口渴，喝一瓶含乳酸菌高的酸奶或高蛋白的豆浆，为宝福下午的活动提供了良好的能量。

３、晚点：1瓶奶加适量米粉，可使宝宝一夜睡得安稳。

４、水果保证宝宝所需的维生素。 注意事项：

1、餐前一定要给宝宝洗脸，洗手，保证饮食卫生。

2、进餐时间控制在半小时以内，如没吃完也不要拖太长时间。

３、宝宝饭后1小时要保证适当的活动。

４、两餐之间要喝水，可以是钙水，果汁水，也可以是白水。

５、尽量保证定点进餐，每餐的食量也要差不多，不要养成宝宝爱吃的多吃，不爱吃的少吃的习惯。

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