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孩子断奶后期需要吃一些块状食物，所以应该做一些咬碎食物的练习。为了教孩子学习咬碎食物，需要母亲经常在孩子面前做咬碎食物的示范动作，一直做到孩子能模仿为止。甚至有时候孩子会因为觉得母亲做咬碎食物的动作很有趣，还把自己的饼干或面包放到母亲的嘴里。

过段时间之后，孩子就可以用手抓食物放进嘴里了。刚开始虽然不熟练，但为了让孩子渐渐习惯，应该让孩子自己吃。

零食需要满足的3大条件

婴儿零食需要满足的三大条件。

第一，要易于消化，而且不能影响正常3餐。第二，选择一些能补充不足的热量的食物。零食能补充一天需要的热量的10%就可以了。第三，营养要均衡。一定要制作可以均匀摄取蛋白质和维生素的零食菜谱。例如，喂蛋糕和牛奶的时候，为了均衡摄取维生素，需要同时喂一些水果。

利用其他材料熬炖黄豆

制作方法

1．黄豆在水里泡一晚。

2．充分煮熟黄豆。

3．青菜烫过之后切细。

4．胡萝卜切细。

5．先在烧热的锅里放些食用油并把黄豆和胡萝卜放进去一起炒，再用砂糖和酱油调味，最后倒些水煮熟。

6．把青菜放进去再熬炖一会儿。

土豆煎蛋卷

制作方法

1．土豆切细之后用清水冲洗。

2．平锅里放些食用油烧热之后把①放进去，一直炒到透明为止。

3．在2里放些切细的肉和少量盐后继续炒。

4．打好蛋之后放些生乳酪，如果没有生乳酪可以不放。

5．平锅里抹黄油烧热之后放(4)进去，煮到半熟之后放②包起来，最后放番茄酱。

干酪卷鸡肉

制作方法

1．鸡胸脯肉割开中间部分往两边掀开之后撤点盐。

2．把①放在铝纸上面之后，把切成条的干酪放进中间部分并卷成一卷。

3．把②放进蒸锅里用强火蒸5分钟左右。

4．放凉后切成3～4份。

熬炖偏口鱼

制作方法

1．偏口鱼用流水洗净之后去掉水分。

2．平锅里放水、砂糖、酱油等煮一会儿之后再把①放进去盖上盖子，并用中火蒸煮10分钟左右，这时最好熬炖到只剩少量水分为止。

烹饪要点

熬炖过程中把平锅倾斜一下使酱油充分浸入海鱼里。

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