[六一儿童节美食之棋子蔬菜蛋卷]今天是六一儿童节，中国幼儿网在此祝小朋友们节日快乐，小编也为了表达自己的心意，尽心送上美味的六一儿童节美食。 菠菜功效：养血;止血;平肝;润燥。 菠菜营养：含有丰富维生素 C、...+阅读

这道菜是小朋友很喜欢的，这道菜不仅能吃，还能再吃的过程中让孩子认识颜色，真正做到将认识颜色的知识吃到肚子里。

功效：松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

人群：是老少皆宜的食物。老人最宜食用。

原料：松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。

中国幼儿网小编教你做法：

1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；

2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；

3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。

饮食健康：松仁茼蒿

主料：茼蒿300克辅料：松子（炒）100克调料：花生油25克,盐3克,料酒10克,鸡精2克,淀粉(玉米)10克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克

做法：

1. 坐炒菜锅，放少许食用油，把松仁放入锅中；2. 用微火炒，稍见黄颜色，盛出备用；3. 茼蒿清洗干净，切成小段；4. 葱、姜切末备用；5. 坐开水锅，把茼蒿放入迅速烫一下，捞出，控净水；6. 坐炒菜锅，锅内加食用油，放葱、姜末爆香；7. 放茼蒿翻炒，放料酒、盐、鸡精，用湿淀粉勾薄欠；8. 最后放蒜末、撒上炸好的松仁出锅，装盘。

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