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功效：补肝肾，饮食健康，益精血，润肠燥。

医疗：用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣。

原料：低筋面粉300g、食用油80g。

辅料：清水100g、盐2g、白糖6g、小苏打1g、芝麻50g。

做法：

1、低粉放入碗中，上锅蒸25分钟后，取出晾凉；

2、晾凉的低粉擀碎后倒入容器，放入盐、糖、小苏打拌匀；

3、加入食用油和清水揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；

4、揪取16g左右的面剂揉成小球，压扁后，凉面蘸满芝麻放入烤盘中，烤箱预热，180度烤制18分钟左右。

做法2：

１．黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）

２．分次加入蛋液，继续混合均匀

３．加入过筛的面粉和黑白芝麻

４．混合成团后，放置醒半小时

５．将面团擀成薄片，用模具压出饼坯

６．预热１７５度的烤箱，放中层，烤１０－１５分钟

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