[胎儿发育早期科学安排饮食]一、合理的膳食调配 胎儿发育早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。...+阅读

6个月

1岁：奶类为主，逐渐添加辅食

从6月龄开始，应按由少到多、由一种到多种、由稀到稠的原则循序渐进地添加辅食。先添加谷物类食物、然后加蔬菜和水果类，最后添加动物性食品。母乳中维生素D和维生素K含量较低，应抱婴儿多到户外进行适宜的阳光照射，并在专业人员指导下及时补充维生素D和维生素K。

配餐原则：首先应保证婴儿每天600

800毫升的母乳量，同时逐渐增加辅食量。建议每天摄入谷类40

110克，蔬菜类和水果类各25

50克，鸡蛋黄1个或鸡蛋1个，鱼禽畜肉25

40克，植物油5

10克。

饮食推荐：婴儿辅食形态应从泥糊类过渡到半固体或固体食物，包括蔬果汁、菜泥、稀饭等液体和糊状食物，软饭、蔬菜粥、软面条等半固体食物，以及馄饨、馒头、米饭等固体食物。应多让婴儿尝试多种多样的食物，调味要求少糖、无盐、不加调味品，可添加少量植物油。

一日饮食举例

早餐：母乳+山药汁菠菜蒸蛋(将山药和菠菜水焯后榨汁，加入鸡蛋液蒸蛋羹)。加餐：母乳+水果。午餐：骨汤蔬菜面+三文鱼蒸土豆碎(土豆和三文鱼 切碎，清蒸)。

加餐：母乳+水果。晚餐：青菜鸡肝粥+蒸南瓜。加餐：母乳。

1

2岁：鱼肉蛋要保证

随着乳牙的依次萌出，1

2岁幼儿的咀嚼能力变强，每日食物也应以奶类为主变为以混合性食物为主。饮食中应适当增加鱼、瘦肉、奶、蛋等的摄入，不但能补充优质蛋白质，保证幼儿生长发育需要，还能补铁，避免铁缺乏和缺铁性贫血的发生。深海鱼类的脂肪有利于幼儿神经系统发育，可适当多吃。

配餐原则：继续坚持母乳喂养至2岁，若母乳不够应添加配方奶，保证每日奶量350毫升以上。建议每日摄入米和面类等谷类食物100

125克，蛋、鱼虾、瘦畜禽肉类等100克，新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150克，植物油20克。

饮食推荐：到1岁半左右，幼儿能吃跟大人一样的食物了，但也要方便他们咀嚼。在烹调方式上，宜采用蒸、煮、炖、煨等方式，口味以清淡为好，不宜过咸，并尽可能不用味精、鸡精等调味品。三餐安排可更加丰富，鱼片豆腐、番茄牛肉、猪肝炒青菜、蔬菜肉丸、蔬菜蛋饼、饺子、红薯米饭等各色饮食可交替变换，让孩子对吃饭保持兴趣。

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