[铁对宝宝重要性及如何补充铁元素]铁元素是每个人不可缺少的营养元素之一。而对宝宝而言,缺铁性贫血的发病率尤其高。缺铁性贫血对宝宝影响严重。损害宝宝免疫力只是一方面,另一方面也会是宝宝发育迟缓,甚至影响...+阅读
孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程,在此过程中,含锌酶起着重要的催化作用,同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌,是身体发育的动力所在。先给孩子补锌,能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生,为钙的利用打下良好的基础,还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成,更有利于钙的吸收和沉积。因此,先给孩子补锌,能达到事半功倍的补钙目的;如果孩子缺锌,不仅无法长高,补充的钙也极易流失。
锌还有生命之花、智力之源的美誉,对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。所以营养专家提出:补钙之前补足锌,孩子更健康、更聪明。
虽然人们非常重视补充钙、铁、锌,却忽视了它们之间的相互作用。钙是人体需要的宏量元素(人体含量大于0.01%),而铁和锌是人体必需的微量元素(人体含量小于0.01%),钙、铁、锌同补,一是配比量难以控制,更重要的是钙、铁、锌同补时,元素间会相互产生不良的作用和影响,因此不能盲目将钙、铁、锌同时服用。目前国际医学界对钙、铁、锌在人体吸收过程的研究发现:在服用含钙、铁、锌的复合剂时,锌可以降低钙吸收,其原因是钙、锌在从肠黏膜细胞转运到血液的过程中,需要使用相同的转运载体,但载体数量是有限的,这样钙、锌存在相互竞争载体的现象,使肠钙吸收明显降低,同样铁与锌在体内吸收过程中,也会出现相互竞争载体现象,使两种元素的吸收互相抑制。
实验表明,钙、铁、锌在同时摄入时,互相之间会出现较强的相互抑制吸收作用。因此,钙、铁、锌三种元素应分开服用,不宜同补,这样才有利于营养素的充分吸收。
怎样补充宝宝需要的微量元素
宝宝营养补充微量元素注意事项小宝贝就是父母的心头肉,宝宝的健康和身体发育是父母无时无刻在关心的大问题!但很多父母在面对宝宝的营养补充时却往往会进入一些误区,所以以下这些给宝宝补充微量元素的注意事项,作为完美父母的你,可要记住哦!钙儿童每日对钙的需求量约在500~900毫克之间,年龄越大需要量越高。通过食物补充是最安全的,对婴儿来说,母乳是最佳钙源,其次是配方奶,再次是鲜奶。对2岁以上的儿童来说,配方奶中的营养已经不能适应生长发育所需,鲜奶、酸奶或全脂奶是最佳钙源。如果儿童每日能喝两杯牛奶(每100毫升牛奶含该元素约110毫克),加上其他食物中的钙应该能够满足每日生长发育所需,不必额外补充保健品钙。提倡以调整膳食结构的方式补钙,不容易出现钙过量。
牛奶、豆制品、虾皮等动物性食物的含钙量都很高,可以作为全家日常食物钙源。如果一定要用钙制剂来补钙,大家也要对钙剂有个正确的认识。钙制剂五花八门,有乳酸钙、氯化钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙等等。品种选择上应该注意,婴儿胃酸浓度低,最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2
婴幼儿如何补充微量元素
读了下面的文章你就知道应该怎么做了。婴幼儿最容易缺乏的微量元素是铁、锌和碘。半岁以后的孩子,就很容易缺铁,应该从膳食中获取足够的量来预防其缺乏。 一岁以内的孩子,添加鸡蛋黄、动物血、瘦肉、猪肝等,都是补充铁的良好途径。 1岁至1岁半的孩子,除了每日的鸡蛋、肉类食品外,每周2次肝类食品,可以基本满足孩子铁的需要量。 微量元素锌在海产品中含量较高,有条件者,经常吃一些海产品如紫菜、海鱼、海蛎等,就基本能满足孩子的需要,另外动物肝、瘦肉、粗制的米面等也是锌的较好来源。 微量元素碘的缺乏,除了地区的因素外,与食用含碘盐关系极大,不是居住在碘严重缺乏的地区,只要吃上了含碘的食盐,不会缺碘。 不过,盐中的碘很容易氧化,加热以及存放时间过都会造成损耗,所以最好在饭菜快出锅时加入含碘盐,购买碘盐最好吃完一袋再买一袋,这样才能真正达到补充碘的目的。
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