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宝宝吃多少肝合适

01月10日 编辑 39baobao.com

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肝脏含铁质丰富。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的十多倍。肝脏含有丰富维生素A,有利于宝宝视力发育。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,增强宝宝皮肤和黏膜的抗病能力。此外,肝脏还能补充维生素B2及微量元素硒,能增强人体的免疫反应。中国营养学会2007版膳食指南中提出,1~3岁的幼儿每月吃猪肝,75克(约一两半)就够。建议3岁以下的幼儿每月选用猪肝75克

(一两半)或鸡肝50克

(一两)、羊肝25克(半两),这些食物可达到维生素A推荐量的三分之一,做成肝泥,分多次食用,就能起到增加维生素A摄入量,提高宝宝免疫力的作用。

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