三九宝宝网新生儿知识婴幼儿

均衡配方奶类仍是幼儿首选

09月26日 编辑 39baobao.com

[浅析幼儿园均衡膳食实施的策略]摘 要:3-6岁幼儿正处于身体发育的关键时期,新陈代谢旺盛,需要足够的营养素来满足身体发育的需要,而这些营养素只能来源于食物。因此,选择多种食物,合理搭配,调整食物结构,优化膳食模...+阅读

岁至三岁的幼儿,他的食量还很小,消化系统的吸收能力很有限,他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。

转眼间,宝宝已到一岁,他开始进入幼儿期,他已经会走会讲,亦已经可以跟成人一起吃饭。但是,父母们仍然不可掉以轻心,因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段,宝宝开始学走路,学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育,所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养,以帮助他奠定一个良好的健康基础。

有些家长认为,我只要给宝宝足够的肉类蔬菜类食物,宝宝的营养就一定足够了。但是,一岁至三岁的幼儿,他的食量还很小,消化系统的吸收能力很有限,他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。

一至三岁的幼儿,如果营养完全由米饭、肉类、蔬菜等固体食物提供,那么他则需要每天吃3碗米饭(每碗约为2两),肉类140克(相当于28两),蔬菜210克(相当于42两),水果2~4个,脂肪类3茶匙。我们想想,一至三岁的宝宝能吃这么多食物吗?

很多调查表明,一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏,导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%,而钙质的摄入量,普遍只达每日需要量的50%左右,如果宝宝缺钙,则会影响骨骼及牙齿的生长发育,如果维生素D不足,严重的则更易发生佝偻并软骨症。

因此,保证宝宝的健康,营养专家建议,均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40∶60。

有些父母会选择鲜牛奶作为幼儿的奶类食品,但是鲜牛奶的维生素C、维生素D、维生素E,尤其是铁质的含量很低,它并不是幼儿的理想奶类食品,而专为幼儿配制的均衡的配方奶制品才是理想的选择。作为专为一至四岁幼儿配制的配方奶制品,应该含有丰富的优质蛋白质,因为宝宝的肌肉成长,器官发育,甚至是免疫物质的生成均需要优质蛋白质。配方中应该含有丰富的必需脂肪酸,因为宝宝的大脑及神经系统发育,需要必需脂肪酸。还应该含丰富钙质及适当的维生素D,以促进宝宝牙齿及骨骼的发育。而且配方奶中最好已去除了牛油(又称乳脂),因为牛油会与钙质起钙化反应,会影响钙质的吸收。配方中应该可以提供足够的铁质,以助预防缺铁性贫血。目前,多方面的研究表明,β-胡萝卜素可以帮助增强宝宝免疫力,促进视力发育,因此,配方奶中加入β-胡萝卜素,则可以帮助宝宝全面发育,为他们奠定一个良好的健康基矗当然,奶制品有不少假、冒、劣制品,应该特别注意,因此家长们更要小心选择。

以下为关联文档:

保证儿童膳食合理均衡的措施最理想的进餐环境,应该是在卫生清洁、阳光充足的庭院里或阳台上,家人边吃边谈,在这种环境里进餐,会使胃液和唾液得到充分的分泌,增加食欲,消化良好,吸收充分,使食物中的各种营养素得...

幼儿教师应当树立均衡的人才观幼儿教师均衡的人才观是指幼儿教师对幼儿适度的期望。教师期望是一种特殊的人际期望。 美国心理学家罗森塔尔和雅各布森(R.Rosenthal&L-Jacobson,1986)通过教育实验研究发现...

完美早餐讲究均衡的结构早餐的能量很重要 很多人都在家里放一些零食,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷。 专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不...

多动症儿童少食谷物和奶类12年前,5岁的挪威多动症患儿斯格伯恩被所在的幼儿园评价为“智力迟钝,发展迟缓”,但如今,17岁的他正在上高中,是班上最优秀的学生之一。媒体报道说,这得益于挪威一个专门为多动症...

微量元素不均衡孩子生白发荆楚网消息 (楚天都市报记者高家龙 通讯员向吉刚) 一岁的小伢怎么长出几根白头发?昨日,一位焦急的母亲致电本报,担心孩子是不是得了遗传性疾病。 这位母亲说,她17岁就长了白头发...

奶类问题的全面解答奶类问题的全面解答 提问/读者妈妈 专业指导/王旭峰(中国农业大学食品学院) 1.宝宝每天喝多少牛奶比较合适? 牛奶可以补充人体所需要的蛋白质、矿物质和维生素等。经权威机构...

宝宝的营养均衡益于早教食物多样有益早期发展 北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘纪平讲,为了孩子的健康,要做到食物多样、平衡、适量,因为,没有一种食物能够具备所有的营养。食物的多样化是保证孩子...

幼儿期成长须均衡营养俗话说“一岁看大,三岁看老”。幼儿期主要指1岁到3岁孩子的身体及智力发育往往对孩子一生的健康发展起着关键的作用。然而全国营养调查数据显示,虽然中国父母已经有意识为幼儿...

多样不够,还得均衡均衡性原则说起来容易,但常常不易做到,有时是大人疏忽了,有时孩子自己的挑食、偏食以及贪吃零食也都会破环营养素的均衡。例如我们虽然给孩子提供了牛奶,但量不够,如一天只提供一...

推荐阅读
图文推荐