[微量元素不均衡孩子生白发]荆楚网消息 (楚天都市报记者高家龙 通讯员向吉刚) 一岁的小伢怎么长出几根白头发?昨日,一位焦急的母亲致电本报,担心孩子是不是得了遗传性疾病。 这位母亲说,她17岁就长了白头发...+阅读
均衡性原则说起来容易,但常常不易做到,有时是大人疏忽了,有时孩子自己的挑食、偏食以及贪吃零食也都会破环营养素的均衡。例如我们虽然给孩子提供了牛奶,但量不够,如一天只提供一瓶奶(220毫升),钙的供给量就不足;又如给孩子供应太多的荤菜和油脂,而饭太少,这就破坏了蛋白质、脂肪与碳水化合物的热量供应比例;蛋白质供应量长期过多,不仅会造成浪费,而且可能导致孩子形成酸性体质,表现出情绪易激动和免疫功能降低;粮食和蔬菜组食物供应过少,身体得不到足够的维生素和矿物质,健康同样没有保障。
因此,父母最好按照营养专家的食物推荐量,按比例供应各组营养性食品,同时合理搭配食物。
以2-4岁儿童每天各组食物推荐量为例,我们有如下建议:
1. 粮食组:150-200克/每人每天。膳食应以米、面为主,注意细粮与粗杂粮的搭配。要增加全麦面包、麦片、玉米、高梁、干豆类、豆米面、豆米粉及薯类的份量,粮豆之比约为10:1。粮豆搭配不仅可提高蛋白质的利用,也能增加膳食纤维的供应。粗粮摄入不宜过多,以免影响营养素的吸收。
2 .蔬菜组:100-150克/每人每天,其中1/2量应为绿色或深绿色、红色的深色蔬菜。注意蔬菜量一定要大于荤菜量,但也不宜过量,菜吃多了饭就会少吃。 不爱吃蔬菜的孩子,要注意扩大蔬菜的花色品种。
3 .水果组:75-100克/每人每天。吃水果可从早上开始,但不可因为孩子喜欢吃就大量提供,这会影响主食的摄取。也不要任由孩子以吃水果代替吃蔬菜,因为蔬菜中的许多营养素的含量高于水果。
4 .动物性食品组:禽畜鱼肉类85—105克/每人每天。禽肉、畜肉、河鲜、海鲜要轮换着吃,一般来说,在动物性食品中,四条腿的如猪肉含脂肪较高,不如两条腿的家禽如鸡鸭鹅,更不如“一条腿”的鱼类营养好,所以可适当增加水产品及禽类供应而减少猪肉量。对肥胖的孩子来说动物内脏要少吃。此外,每天还要供应50克/每人的蛋类,不必刻意选择鸽蛋、鹌鹑蛋或鸭蛋。
5 .奶及奶制品、豆奶及大豆制品组:鲜牛奶200-400克/每人每天,(相当于奶粉28-56克/每人每天)。不爱喝或喝了肠胃道不适者可试用酸奶或其他奶制品,或改喝豆奶。但用奶饮料代替牛奶的想法是错误的,因为前者毕竟是饮料,蛋白质含量很低。一般来说每天两瓶奶才能满足幼儿对钙的需求。豆制品平均25克/每人每天,可与蔬菜或荤菜搭配着做。
6 .油脂和糖组:油脂10-15克/每人每天。糖和食盐建议一般每天10克和2克,菜肴宜淡不宜咸。<<<12>>>
以下为关联文档:
食物多样促进婴幼儿眼发育现在的年轻妈妈每当遇到育儿难题都会想到上网寻求答案,育儿网站和育儿频道也就成为妈妈们的贴心帮手。从网上的帖子和博客分析,妈妈们关心的话题除了吃喝拉撒睡以外,宝贝的眼睛...
创造灵活多样的识字方法创造灵活多样的识字方法 一天, 我把字卡拿出来,准备让儿子巩固原来学过的字,但他只认了两个就不配合了。 那就来个天女散花吧。我把字卡随手朝空中一扔,和儿子一起抢拾起来。我...
均衡配方奶类仍是幼儿首选岁至三岁的幼儿,他的食量还很小,消化系统的吸收能力很有限,他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。 转眼间,宝宝已到一岁,他开始进入幼儿期,他已经会走会讲,...
宝宝的营养均衡益于早教食物多样有益早期发展 北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘纪平讲,为了孩子的健康,要做到食物多样、平衡、适量,因为,没有一种食物能够具备所有的营养。食物的多样化是保证孩子...
幼儿期成长须均衡营养俗话说“一岁看大,三岁看老”。幼儿期主要指1岁到3岁孩子的身体及智力发育往往对孩子一生的健康发展起着关键的作用。然而全国营养调查数据显示,虽然中国父母已经有意识为幼儿...
幼儿期饮食主张食物多样化1-3岁幼儿:主张食物多样化 可继续坚持母乳喂养到2岁,以后逐渐停止母乳喂养,但每日应给予幼儿配方奶粉。与此同时,应根据幼儿牙齿发育情况,适当增加细、软、碎、烂的食物,并不断增...
形式多样的户外活动——日本幼儿教育观感应日本同行邀请,我参观了日本保育园、幼儿园共计20所,印象最深的就是他们的户外活动。日本幼儿教育最大特色之一就是为幼儿提供充分自主、形式多样的户外活动性游戏。他们的做...
多样化学习促进智障学生学会学习现代教学观念认为,教师和学生是平等合作关系,双方都应以饱满的热情在某种规范约束下共同完成教与学的过程。我们要改变传统教学中教师一个人讲,教师在教学中有绝对的权威这种教...
多样的扇子活动目标: 1、让幼儿知道扇子有多样性。 2、让幼儿大胆发挥想像,设计不同的扇子。 3、培养幼儿的想像力及创作能力。。活动准备:美工区:各种扇子图片、硬纸板、卡纸、一次性筷子...