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为了让孩子变得更聪明，妈妈每天都在思考一个问题：“今天该给娃吃点啥？”其实，补脑食材就在我们身边，不必舍近求远的给娃买健脑营养品。今天小编就给大家介绍常见的补脑食材，妈妈们快来看看吧。

一、西兰花

妈妈常常会问什么蔬菜最优营养？小编告诉大家，西兰花的营养价值当属第一！西兰花含有丰富的营养元素，比如蛋白质、矿物质、胡萝卜素和维生素等，而且每种营养元素的含量很高。其含有的维生素K，能使宝宝大脑活力获得提升，让宝宝更机灵。

最佳菜品：西兰花炒虾仁

这道菜是一道很清谈的菜肴，它不但美味还富含营养。虾仁中钙质和蛋白质含量很高，对宝宝健康成长很有利。西兰花有健脑壮骨、补脾和胃、补肾填精的作用，对宝宝脾胃虚弱、发育迟缓有很好的功效。

二、菠菜

菠菜含有维生素A、维生素C、叶酸和铁，其中叶酸和维生素A的含量很高。菠菜可以裹一些番茄酱放在三明治里给宝宝吃，但妈妈要注意，菠菜不能和豆腐一起吃，不然会妨碍宝宝吸收钙质。

最佳菜品：菠菜蛋花汤

这道菜做起来很简单，只要注意两点就能把这道汤做的既好吃又好看：

1.把切好的菠菜放在热水中焯个几秒钟，把菠菜的草酸去掉。

2.把鸡蛋打散的过程中加水，这样能让蛋花更好看。把打散的鸡蛋淋在菠菜汤上，在放入点香油或橄榄油就能出锅了。

三、鱼类

营养学家经过研究已经证实，鱼是让宝宝变得更聪明的第一选择。鱼肉中含有大量卵磷脂，这种物质是大脑神经递质，不但能提升宝宝智力，还能增强宝宝记忆力和分析能力。另外，鱼肉中的不饱和脂肪酸的含量也很高，促进大脑和视力发育。

最佳菜品：番茄鳕鱼浓汤

鳕鱼的营养价值很高，蛋白质和可溶性钙的含量十分丰富。鳕鱼肉质很白很嫩，吃起来鱼腥味很小且不腻口。白嫩的鱼肉各位浓浓的番茄汁组合在一起做成浓汤，能让宝宝胃口大开，多吃两碗饭。

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