[工作表现评价观察了解幼儿评价]第一方面是通过对全班幼儿的发展评估来制定教育工作计划，为制定教育工作评价打基础，制定出符合本班儿童实际水平的教育工作计划，第二方面是根据对全班幼儿的了解筛选出其发展水...+阅读
「乳糖」其实是只存在于哺乳类动物的乳汁中，为人类婴儿时期最重要的能量来源。所谓的「乳糖不耐症」系指摄食含乳糖相关的制品（如牛乳、奶粉）后，发生腹痛、腹泻、胀气、腹鸣等症状。
患有此症的baby会在喝奶后的30分钟～3小时内突然出现不适症状，并持续症状2～6小时，期间也伴随有腹泻问题。卢英仁医师表示，引发该症状的原因是由于肠道内的乳糖分解酵素（lactase）完全不存在或活性太弱，不能把吃进肠内的乳糖分解所导致。
症状会随年纪改变
初生婴儿时期是一生中乳糖分解酵素含量最多及活性最强的时候，到了断奶期则开始下降，成人后则大量递减；所以经由长期保持饮用牛奶的习惯，就可维持相当的活性而不致引起不适应的状况。
值得提醒爸比妈咪的是当baby因为感冒或肠胃炎而引发腹泻症状时，即使原来没有乳糖消化障碍的宝贝，也可能出现暂时性的乳糖不耐症哦！
乳糖不耐的三成因
人类体内的乳糖分解酵素在母体怀孕36周时，就已发展完全。因此绝大多数的baby都能正常消化乳糖，不管是亲喂母乳或是一般婴儿奶粉都不会产生不适的症状；而极少数先天缺少乳糖分解酵素的baby，因为无法正常消化乳糖，就需要以不含乳糖的特殊配方来替代（如：黄豆蛋白配方或无乳糖牛奶蛋白成分）。
Causes1‧先天性乳糖酵素缺乏
这是由于baby先天无法生成乳糖酵素，属于较为罕见的隐性遗传疾病。这类成因通常在baby一出生开始喂奶就会出现症状，若没有及早诊断将会导致严重的腹泻和营养不良，爸比妈咪要多加注意。
Causes2‧原发性或生理性不足
大约33周后的胚胎会开始大量生成正常乳糖酵素，而新生儿时期更是达到最高峰；酵素量会到3岁左右开始减少，大约在7岁后减少到新生儿时期的十分之一，并一直维持此量到成人期。由此可知，baby常常可以喝下大量的奶类，但成年人却常常一喝奶就会感觉腹胀或出现腹泻。
Causes3‧次发性不足
当小肠绒毛因为感染、过敏、毒物接触等因素而受伤时，乳糖酵素立刻就会同步产生不足。临床上最常见的情形会发生在肠炎腹泻的baby身上，当baby患有某些症状就并发乳糖不耐；当症状严重时，继续服用一般富含乳糖的奶粉也会开始无法消化吸收，甚至腹泻情况更严重（就是一再破坏新生成的乳糖酵素，产生的恶性循环）。
我的宝贝有乳糖不耐症吗？
在乳糖不耐症的临床病征上，爸比妈咪常常将乳糖不耐和对牛奶过敏两者混淆；卢英仁医师提醒，乳糖不耐症的babyg是缺乏分解乳糖的酵素，并不等于对牛奶或奶制品过敏（牛奶蛋白过敏是指对牛奶中的蛋白过敏）。值得欣慰的是，对乳糖不耐的baby其实在1岁以后就会慢慢改善症状，爸比妈咪可以循序渐进的给予少量牛奶。
乳糖不耐常见的征状是吃了任何含乳糖的乳制品后，会出现包括恶心、腹部绞痛、胀气、排气、腹泻等症状；而对牛奶蛋白过敏的baby则是容易并有其他的过敏疾病，如气喘、过敏性鼻炎、易位性皮肤炎等过敏反应。
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