[崔玉涛推荐幼儿绘本崔玉涛推荐的儿童图书]现在的家长都希望自己的孩子自信又勇敢，为了能够更好抓住孩子性格培养的时期，很多的家长都会选择绘本来帮忙！崔玉涛介绍说，绘本是孩子人生中的第一本书，绘本的目的就是更好帮助宝...+阅读

河南省济源市下冶镇第二中心幼儿园 杨小琴 聂同杰幼儿期是生长发育的关键时期，是个性形成的重要时期，也是行为习惯养成的最佳时期。因此，培养幼儿良好的饮食行为应成为幼儿教育工作者和家长所关心的重要问题之一。

与幼儿关系最密切、接触最多是家庭、幼儿园、同伴、邻里等，其中家庭和幼儿园作为幼儿最直接、最常接触的环境，无疑是影响幼儿饮食行为的重要因素，会直接影响幼儿饮食行为的培养。

家庭作为与幼儿发展关系最直接、最密切的微观系统，对幼儿饮食行为的影响是多方面的。

首先，家长的饮食行为会直接影响幼儿的饮食行为，幼儿对食物的接触往往模仿父母和家中的其他成年人。富有家庭色彩的 食物圈 影响着幼儿对食物的喜好，以致形成某种终生难变的口味。我在有关幼儿饮食行为的调查中也发现幼儿的饮食习惯和家长相似，受家长的影响很大。可以说，家长的饮食行为、家庭食物圈是影响幼儿饮食行为最直接的因素之一。

其次，家长的饮食观念影响着幼儿的饮食行为。当前，家长的营养意识越来越强，在给孩子准备食物时都会考虑到营养的搭配。家长正确饮食营养观念的增强，对培养幼儿良好的饮食行为起到了促进作用。然而，也有一些家长虽然意识到了这一点，但是做不到。家长的饮食观念不仅影响着家庭的食物圈，也直接影响了孩子的饮食行为。

第三，家长的教育手段与方法影响幼儿的饮食行为。作为孩子最亲近的人，家长对孩子的成长与发展是最关心的。因此，对于孩子饮食行为中出现的问题，家长都会予以关注，并对其进行教育。根据我的调查，几乎所有父母在进餐时都对孩子进行过教育，通常采取提示、劝说、批评甚至是强迫的方法进行。教育的方法和手段趋于消极、负面。我认为，简单的批评并不是一种好的教育方法，它不仅会让幼儿对食物产生厌烦，而且可能影响亲子关系。

亲子之间的情感联系或许就因家长一次次的批评而走向负向、否定，这样家长的任何教育可能都只会使幼儿反感，从而形成恶性循环。

第四，家庭结构影响幼儿的饮食行为。父母由于工作繁忙，幼儿基本都有爷爷奶奶照顾，，这样的家庭相比核心家庭来说，在幼儿饮食行为培养中会遇到更多的问题。如与祖辈同住幼儿的挑食行为明显高于核心家庭的幼儿。祖辈的过度溺爱使得父母对幼儿的要求很难落实。而祖辈在亲子教育中的干预又让幼儿找到了 保护伞 ，在这一定程度上也影响亲子关系。因此，在幼儿饮食习惯形成的过程中，如何与祖辈协调、沟通教育观念与做法，是父母必须做的一门功课。

从现有的研究看来，幼儿园和教师对幼儿饮食行为的影响的研究相对较少。从幼儿进餐开始到结束的时间里教师的话语、表情、动作、原由和幼儿的反应来看，教师不仅要注重探索、创设良好的进餐环境，而且还要注意言传身教，注重心理环境对幼儿行为的影响。

除了物理环境的创设之外，目前幼儿园教师也很注重创设幼儿进餐时心理环境。很多教师都表示一般不会强迫幼儿吃不爱吃、不想吃的菜。 我觉得不能强迫每个孩子都喜欢吃每样东西，因为大人也做不到。我觉得有些孩子不可能一下子喜欢吃不爱吃的东西，但是可以通过教育让他变得不那么讨厌那些不爱吃的东西，我觉得能这样就可以了。 这样做不仅让幼儿与教师之间的关系变得更加正向，同时师幼间形成的良好的情感也为培养幼儿健康饮食行为提供了保障。所以，在幼儿园里教师要注意自身的行为表现对幼儿的影响，在与幼儿一起进餐时，是绝对不能表现出自己不爱吃什么、爱吃什么的。

总之，家庭成员和幼儿园教师必须自己先做好，才能为培养幼儿养成良好的饮食行为习惯打下坚定的基础。

以下为关联文档：

给幼儿园孩子的最新五篇表扬信给幼儿园孩子的表扬信篇一 尊敬的小二班的张老师、韦老师、唐老师： 你们好!我们是杉杉的父母，我们的宝宝现在快3岁了，宝宝今年9月1日入园，至今已有2个多月了，在这两个多月里，通过...

让幼儿成为环境创设的主体让幼儿成为环境创设的主体 作者简介：王桂忠 、教龄：17年、职务：教师、职称：小教一级、 单位：兴化市机关幼儿园 内容摘要：环境是幼儿进行生活学习的重要教育资源，教师在环境创设中要...

一封给幼儿园的最新五篇表扬信一封给幼儿园的表扬信范文篇一 尊敬的幼儿园领导： 您好，我是星星四班郑凯瑞的妈妈，非常感谢幼儿园对郑凯瑞的培养和照顾。我要特别感谢一下星星四班的任奕晨老师，彭洋老师和程勉...

2020幼儿园员工辞职报告幼儿园员工辞职报告范文【一】 尊敬的园长: 您好!首先祝您身体健康，工作顺心!祝愿#在您的管理下能够步步高升，更上一层楼! 感谢一年来您和诸位领导对我的悉心栽培和备至关怀，心...

幼儿园中班数学教案《筷子的乐趣》筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的物品，是中国、韩国以及日本等地方才使用的餐具，也是我们一日三餐都要用到的一个 工具 。 对于年龄尚过幼小的宝宝来说，筷子对他们的一日...

试析幼儿园环境的创设与利用摘要：环境是幼儿教育的重要资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进有的发展。我们要根据《纲要》的精神来创设幼儿喜欢的教育环境，促使幼儿积极地与环境产生交互作用，从而获得主...

幼儿园教师辞职报告5篇幼儿园教师辞职报告范文【一】 尊敬的李园长： 我很遗憾自己在这个时候向你正式提出辞职申请。 来到这个幼儿园也有一年半了，在这一年半里，得到了园里各位同事、园长们的多方帮...

幼儿园主题墙—课程与班级环境创设的有机融合寿光市寒桥社区幼儿园 董爱葵幼儿园环境创设是教育教学工作中一个重要的组成部分。前几年，老师们还没意识到环境创设对幼儿教育的重要性，还没能将班级环境创设与课程之间建立...

幼儿老师的最新精选五篇表扬信幼儿老师的表扬信范文一 ： 我是点点的家长，从 年9月6日开学典礼至今，小豪仔在这里渡过了快乐、开心的两个月时间，在老师的教导下，孩子在各方面都有了不少的进步，不但增长了知识，而...