[抢“鲜”吃野菜要当心]荠菜、马齿苋、野苋菜、野苜蓿等这些昔日“不登大雅之堂”的野菜,近日成了不少市民餐桌上的“宠儿”。昨天,记者在南郊雁引路、西万路等地段附近的田间地头,看到不少市民利用周...+阅读
太阳暖暖的,春风柔柔的。今天上午,我们进行了主题活动中的一个挖野菜活动,活动前和幼儿认识了一些野菜如荠菜和马兰头,并让他们了解了一些野菜的营养价值,接着就是带领孩子们亲自去幼儿园的草地上挖马兰头了,孩子们兴奋不已,我在发工具前又将使用剪刀的安全问题重点强调了一遍。
孩子们那着小盆、手拿小剪刀,充满好奇地来到幼儿园的院子里。活动开始,我先教孩子们如何去辨认马兰头并示范如何将马兰头整棵的沿着根部剪下来,看完后孩子们已经是跃跃欲试了,他们就如同一群活蹦乱跳的小兔,早已按耐不住要一试身手了。活动中,孩子们找的找,挖的挖,井井有条,兴趣盎然。看!不声不响的力力,此时俨然像个检验大师,仔细地检查着同伴们挖好的野菜,生怕有错。
再看平时那几个调皮的小男孩,这会儿是那么专注:一棵、二棵、三棵, 哇,一会儿盆里就不少了,孩子个个那么起劲,那么认真。没有了往日的喧哗,没有老师空洞的说教,孩子们用稚嫩而灵巧的小手认真地挖着,一棵棵碧绿的马兰头不一会儿就装满了好几个,看着这些自己亲手挖掘的野菜,孩子们露出了张张笑脸,甜甜的,美美的,大家还不停的商量着怎么来吃它们,孩子们在整个挖野菜过程中是快乐的,是认真的、是全心全意的。
这次活动,不但让小朋友们了解了大自然中野菜的特殊价值,还让他们体验到了自己动手的愉快情绪,萌发了幼儿爱家乡、爱自然的情感,更加充分地体现了 大自然是活教材 的理念。
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