[大班劳动活动设计与反思:挖番薯]活动设计背景 在幼儿园门外的园地里有一块番薯地,看着茂盛的番薯藤下一个个的番薯,这不就是对孩子们最好的教育资源吗,这一方面可以让孩子了解番薯的特征和用途,另一方面可以通...+阅读
明天我们的周末活动是番薯大餐 没等我说完,孩子们都兴奋得叫起来: 哈哈!番薯。 我吃过番薯的。 它样子是圆圆的,颜色红红的,很可爱!
那你们知道番薯可以怎么做吗? 终于孩子们收起 手舞足蹈 、 七嘴八舌 ,认真思考、回想起来。 我吃过奶奶做的番薯粥,香香的! 听起来味道不错,你们想试试吗? 孩子们异口同声地说: 想! 还可以用油炸一炸,像肯德鸡里的薯条 呵呵! 沈高琦边说边止不住地笑起来。大家一听说做薯条都高兴地拍起手来!接下来孩子们想了各种各样的做法,真可谓是一顿丰盛的番薯大餐。
那我们要准备些什么呢? 我提问。 要带番薯,嗯!一人一个。 羽慧想了想说。 一个太多了,以前我在路边买了一个烤番薯,吃不完呢! 沈哲帆提出异议。 那就半个吧! 羽慧想了想说。
番薯有了,还要什么?
切番薯还得要刀,可我们不会用。 张乐诚为难得说。 是的,不小心手会割破的! 孩子们提出了各种困难。 那怎么办呢? 我焦急地问。 我有办法了! 张乐诚有了好主意, 我们用切蛋糕的刀吧!我们以前不是用它切过水果吗? 我没有告诉孩子苹果、香蕉的硬度与番薯不一样,用塑料刀切番薯很困难,而是默许让孩子去试一试。
老师,还要垫板,不然会把桌子切坏的! 吴欣庭着急地说。哦!原来是蒸板啊!
讨论结束了,孩子们商量了要带的材料和工具、各种美妙的烹饪方法及分工等,笑声中充满了期待。
期待的时刻终于来临了,孩子们纷纷拿出番薯,有的洗,有的切,看着孩子不依不饶地征服番薯,终于在他们的坚持下,番薯被切成了一块块、一条条,一块块地送去蒸,一条条地拿去炸。
哈!开吃了! 孩子们迫不及待的争着拿来番薯,往嘴里塞。瞧!靖怡一手拿蒸番薯,一手拿炸薯条,左手一口,右手一口。再看沈哲帆吃得满脸都是,像一只大花猫,还不时地用舌头舔着 真好吃! 孩子们边吃边发出 嗻嗻 声,似乎从没吃过这么美妙的食物。
番薯,是我们平时经常能看到、吃到,而且廉价的食物。在丰盛的菜桌上,番薯经常被孩子们忽视,吃一点还要爸爸妈妈哄,甚至不买账。可今天为什么孩子那么喜欢吃,番薯成了 新宠 呢?我想原因有三:
1、这是孩子亲自讨论、亲自采办、制作的食物,它体现了孩子们的劳动和成功感。
2、一菜多 煮 ,各种各样的味道、形象是孩子们食欲大开,而且有选择性,我喜欢吃炸薯条,我选择蒸番薯 这是孩子们最喜欢的方式。
3、一种放松、开心的气氛是孩子们 胃口大开 。喜欢热闹、争着吃、抢着吃,这是孩子的天性。在这样一个放松、开心的气氛中,孩子们放怀大吃。
为什么孩子有如此强烈的成功感?我想这与活动前的讨论、亲手制作是分不开的。如果没有事前的讨论,孩子就是去了回忆生活的机会,就失去了思维火花的碰撞,就变成得被动,变成 老师说我做 的环节。如果没有自己的动手洗、切,制作的过程,孩子们就没法享受,操作过程带来的快乐,无法体会生活的真滋味,就变成了老师准备好一切,我只等着吃,使这次活动失去了意义,这种单纯的品尝活动就不能获得强烈的成功感。
教育即生活 。在独身子女的时代,我们的周末活动带领着孩子走进自然,走进生活,体验生活的无味,从而学会生活。
以下为关联文档:
活动室美工区自己动手做大餐今天的美工区显得格外冷清,因为只有你一个人在区域里。起先,我以为你会很孤单,于是想静静在你身边陪你一会。但是当我呆了没一会后,我发现我多虑了。冷清的美工区丝毫没有影响你...
幼儿故事:便宜大餐小猴和小兔合伙开了家饭店,前几天生意特别好,可是不知怎么了,生意越来越差了,还有人去吃霸王餐呢。前几天,生意特别的火。可能因为过年吧,顾客整天接三连四的进店,而且点的菜也都...
宝宝秋季水果大餐根据中医营养学原则,在秋天一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,以防肺气过剩。而多吃一些酸味的水果和蔬菜,增加肝脏的功能,可抵御过盛肺气之侵入。下列水果可供妈妈...
中秋大餐来袭,如何让孩子放心吃每个孩子都是天生的小吃货,对各式花样、眼花缭乱的美食毫无抵抗力,但是很多零食吃了不利于孩子的身体健康。适逢一年一度中秋佳节,每家的餐桌上都必定少不了各式美味佳肴,当节日...
教你给宝宝做卡通美味大餐超级可爱的卡通形象不仅仅是出现在动画片里,还可以摆在餐桌上让宝宝享用! 小美人鱼(适合1岁以上的宝宝) 创意妈妈:bigmiho 原料:鳕鱼1条,大虾1只,黄色柿子椒1/2个,意大利面、培根、...
挖番薯活动设计背景 在幼儿园门外的园地里有一块番薯地,看着茂盛的番薯藤下一个个的番薯,这不就是对孩子们最好的教育资源吗,这一方面可以让孩子了解番薯的特征和用途,另一方面可以通...