[产妇月子饮食原则有哪些]孕妇生产是一个痛苦又耗费体力的过程，对母体的影响需要很长一段时间来恢复，而月子是产妇恢复及调节的最好时机，月子期间，最重要的是饮食调节，那么，月子饮食的原则是什么？可用几个字...+阅读
月子里的营养原则
（1） 饭菜的多样化搭配饭菜应多样化，粗细粮搭配，荤素菜夹杂，以富含蛋白质、维生素及矿物质（钙、镁）等的食物为主。进食的品种越丰富，营养越平衡和全面，尤其是不要忌口，以保证营养的合理摄入。
（2） 增加餐次产褥期，准妈妈每日餐次应较一般人多，以5 ~6次为宜，但每次的量不宜过多，吃七分饱为宜。这样做，可以有利于食物消化吸收，保证充足的营养；相反，如果一次摄食过多，会增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。
（3） 食物应干稀搭配每餐食物应做到干稀搭配，千食，要保证营养的供给，而稀者，则要提供足够的水分，且也要保证营养的摄入。比例以1:1为好，即干食、稀食一样一半。干食可供选择的有很多，这里不再进行过多的说明；而稀食，则要注意，不是指单纯饮水，这样会冲淡胃液，降低食欲。产褥期，稀食的供应，是指各种汤类（如鱼汤、排骨汤等）、果汁、牛奶、粥类等。只有做到干稀搭配，才符合产褥期乳母的饮食结构。
（4） 荤素搭配一般的习惯是，月子里提倡多吃鸡、鱼、蛋，而忽视其他食物的摄入，但从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，所以，保证饮食全面对人体很有益，我们应摒弃过去坐月子只吃肉类的饮食误区，而是应该华素搭配、广摄各类食物，既有利于营养摄入，促进食欲，又可防止疾病发生。
（5） 清淡适宜一般认为，月子里饮食清（尽量不放调味料）淡（不放或少放食盐）为妙，但从科学角度讲，月子里的饮食应清淡适宜，即在调味料上如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的食量，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。因为少添加些这样的食物，对产妇也是有利的，比如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉及酒等性偏温的调味料，有利血行，可促进淤血排出体外，对产妇有益。除此之外，孕期饮食还要注意调护脾胃、促进消化、食杂而量不多等，这样才能保证产妇此期的营养合理地摄入。
（6） 蔬菜、水果能够顺肠不少老人认为，蔬菜、水果水气大，产妇不能吃，其实蔬菜水果如果摄入不够，易导致大便秘结，医学上称为产褥期便秘症。蔬菜和水果富含人体 “三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲，促进糖分、蛋白质的吸收利用，特别是可以预防便秘，帮助达到营养均衡的目的。从可进食正常餐开始，每日半个水果，数日后逐渐增加至1〜2个水果| 蔬菜开始每餐50克左右，逐渐增加至每餐200克左右。
（7） 保证足够的盐分让产妇吃无盐饭菜会使产妇食欲不佳，并感到身体无力，不利于康复。其实，饭菜里放一些盐对产妇是有益处的。产妇在分娩头几天里身体要出很多汗，乳腺分泌也很旺盛，体内容易缺水、缺盐，从而影响乳汁分泌。产妇的食物中应该适量放一些盐，避免月子里出汗过多造成身体脱水， 影响身体恢复和乳汁分泌。
哪些营养原则可以让胎儿更聪明
1、科学补充蛋白质胎宝贝大脑发育的基础物质 胎宝贝的脑发育需要35%的蛋白质，以维持和发展大脑功能、增强大脑的分析理解及思维能力。蛋白质的补充要在热量及碳水化合物供给充分的前提下进行。如果在主食或热量摄入不足的情况下，大量增加高蛋白食物的摄入量、甚至额外补充蛋白粉，那么大部分蛋白质非但不能被成功储存并运送给胎宝贝，反而会被身体燃烧以供给孕妈咪工作和生活所需的能量；同时，其分解代谢中产生的大量尿酸尿素还会增加肾脏负担。
由此可见，吃好的前提是 吃饱，特别是对于那些在妊娠3-6个月期间因残余妊娠反应或因工作原因，使得体力消耗较大的孕妈咪。以体重55-60公斤、从事轻体力劳动的孕妈咪为例，一定要在每天保证6两左右主食的前提下，摄入总量500毫升牛奶及酸奶、1个鸡蛋、3两瘦肉（畜、禽及鱼虾交替选用）以及适量的豆制品及丰富的水果蔬菜。 特别需要提出的是，孕妈咪要尽可能保证动物食物的摄入，因为无论是氨基酸构成还是生物利用率，动物蛋白质都远远高于植物蛋白，是胎宝贝大脑健康发育的重要保障。
2、注重主食的质与量胎宝贝大脑发育的能量站 大脑可以储备的能量非常有限。葡萄糖是唯一能够为大脑提供能量的营养物质，而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者，因此，包括杂粮在内的品种丰富的主食（各种米类、面类、玉米等）以及适量的豆类、薯类、水果等，应当在孕妈咪的饮食中占60%甚至更多的比例。 但同时要限制含蔗糖、冰糖、红糖、葡萄糖粉等简单糖含量高的食物或饮料。
3、重视必需脂肪酸胎宝贝聪慧过人的秘密武器 脂肪占脑重的50%-60%，优质足量的脂肪，特别是卵磷脂和多不饱和脂肪酸，对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成意义重大。山茶油、玉米油、橄榄油、大豆油、亚麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、坚果（核桃、杏仁等）等，以及深海鱼虾等都是优质脂肪，特别是单、多不饱和脂肪酸的良好来源，是帮助胎宝贝聪慧过人的秘密武器。
婴幼儿营养原则是什么
营养不均衡和营养不良的孩子，无论是体能还是智能发育都会落后于营养状况良好的孩子。而孩子的饮食结构直接决定了孩子的营养水平。医学上所讲的婴幼儿营养是指婴幼儿身体吸收和利用营养的过程。 婴幼儿生长发育所必需的营养素包含七大类：碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、纤维素、水。这些营养素必需从食物中获取。所以，全面是营养好的第一原则。除母乳外，没有任何一种食物能提供幼儿所需的全部营养素。食物种类多样 现在很多妈妈为孩子不好好吃饭、偏食、挑食、食量小、食量大而烦恼。妈妈应该给宝宝最大的食物选择自由，强迫孩子进食是造成孩子吃饭难的首要原因；同时，宝宝吃某一种食物的多寡不重要，重要的是能否吃多种多样的食物，这就是营养好的第二原则。
营养平衡有哪些原则呢
一、保持酸碱平衡 酸碱平衡是人体赖以生存的平衡状态之一。健康人体，包括小宝宝，身体的酸碱度总是维持在7。35~7。45之间，呈现一种弱碱性的内稳态。超出这个范围后，不管是偏酸，还是偏碱，都会导致亚健康，比如厌食、乏力、精神委靡等，严重的甚至会影响智力发育和身体的生长。
二、食物寒热温凉的平衡 根据天（节气）、地（地域环境、食物品性）、人（体质）的反映不同，妈妈们可以自己调整宝宝身体的平衡。
比如，夏天喝绿豆汤，冬天吃涮羊肉，就是根据不同季节对食物四性平衡的考虑。春夏热的时候要喝绿茶，到了秋冬冷的时候应该喝红茶，因为红茶是暖胃的。 吃螃蟹的时候一定要吃生姜，因为海鲜属于寒凉的食物，特别是螃蟹，吃的时候搭配生姜就形成了一种平衡。如果没有生姜，只吃螃蟹，保证吃过一会儿就得上厕所。宝宝受寒、感冒、流清鼻涕或者风凉肚痛就一定要用暖胃升火的生姜驱除寒气。
反之，如果宝宝因内热而流鼻涕，应该用清热去火的食物搭配来平衡体质。 这样一种辩证的思想渗透在我们日常生活的各个层面，对小宝宝的饮食更有指导性意义。 。
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