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适合正常体型产妇的食物

09月20日 编辑 39baobao.com

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炒金针菜

材料:

鸡肫100克,萝卜干100克,金针菜20克,黄瓜1条,木耳10克,姜15克,米酒1/4杯,麻油适量。

做法:

1.鸡肫洒少许盐充分揉擦,用水洗过后,表面用刀切稍深的裂口,泡在水中。

2.金针菜用水泡软,把硬的根部拿掉,沥干水分,轻轻地打结。

3.黄瓜斜切成细长之片,去柄。木耳用水泡软,折断成一口大。

4.锅子加热后放2大匙麻油,将带皮姜丝炒成浅褐色,然后,把肉和萝卜干放入用大火炒,变色后取出。

5.对4中材料加金针菜和木耳齐炒,倒入米酒煮5分钟左右。

6.于5中材料加入黄瓜和肉萝卜干混合,用大火炒1分钟左右。

 干贝炒大白菜

材料:

罐制干贝100克,红萝卜50克,姜15克,麻油2大匙,大白菜100克,香菇10克,米酒30毫升。

做法:

1.大白菜冲热水,放入滤水盆沥干水分,切裂口。

2.干贝从罐头取出来扯开(使用干的干贝,要在水中泡一晚,泡软)。

3.红萝卜要用模子切出花型,香菇削切。

4.加热锅放入2大匙麻油将带皮姜丝炒成浅褐色,再加入红萝卜用中火炒。

5.再把大白菜和香菇放入炒一会儿,加干贝完全混合后,最后淋上米酒改成大火快炒即可。

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