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产后排除恶露菜特别推荐核桃仁干山楂汤

功效：山楂不仅能够帮助产妇增进食欲，促进消化，还可以散淤血.加之红糖补血益血的功效，可以促进恶露不尽的产妇尽快化淤，排尽恶露。

材料：核桃仁100克，干山楂少许

调味料：红糖适量

做法：

1.将核桃仁、干山楂用水浸至软化，放入搅拌机打碎。

2.加适量水，过滤去渣。

3.将滤液煮沸，加入红糖调味即可。用餐提示：

山楂汤不宜与海鲜食品同食，山楂中含有鞣酸，易与海鲜食品中的蛋白质结合成鞣酸蛋白，不易消化，从而引起便秘、腹痛、恶心等症。炒藕片

功效：藕具有清热凉血，活血止血的作用，适合产后恶露不尽的产妇食用.可以帮助改善症状。

材料：鲜藕300克

调味料：肉汤、盐、白糖各少许，花椒1小匙.香油少许

做法：

1.将藕去皮洗净，切成片。

2.锅置火上，加油烧热。放入花椒，炸出香味后捞出不要。

3.加入藕片略炒。

4.加入少许肉汤、盐、白糖，翻炒均匀。

5.淋上香油，起锅即成。用餐提示：

选购藕时.要挑选外皮呈黄褐色、比较长、比较粗壮的，有一股自然的清香味，藕的两头不要通气，这样的藕里面比较干净。醪糟西芹鸡丝

功效：西芹营养丰富，药用价值高，有健胃，清热平肝，活血止血等功效。

材料：芹菜1根，鸡胸肉300克，海蜇皮150克，红椒1个，葱1根，姜3片

调味料：酱油、醪糟、水淀粉各1小匙，盐适量

做法： 积

1.芹菜撕去老筋，洗净切段。

2.红辣椒、海蜇皮均洗净切丝。

3.葱、姜均洗净切末；鸡胸肉洗净切丝.一起放入碗中加酱油、醪糟拌匀备用。

4.热油3大匙，放入鸡丝炒至8分熟。

5.加入海蜇丝，芹菜及红辣椒炒匀。

6.最后加入适量水淀粉和盐调匀即可。用餐提示：

市场上常见的芹菜有空心芹菜和实心芹菜两种。实心芹菜颜色深绿、腹沟窄，而空心芹菜则颜色稍浅、腹沟宽。最好购买实心芹菜。

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