[13类食物吃出孕妈妈的健康孕早期孕期妈咪营养大师]日常饮食中有很多食物看似平常，其实对孕妇具有非常好的保健作用。如果注意摄取这些食物，可以帮助孕妇健康地孕育胎儿。 1.富含VC果蔬——预防先兆子痫 先兆子痫是孕晚期容易发...+阅读
叶酸 准妈妈是叶酸缺乏的高危人群，快速生长的胎儿DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸。科学实验已经证实，孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因。这种畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数准妈妈此时还没有意识到自己已经怀孕。所以，建议准妈妈在孕前1 个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸，可有效降低神经管畸形的发生率。
日常补充：首先要注意摄取富含叶酸的食物，如动物肝或肾、绿色蔬菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果。其次改善烹调方法，叶酸不耐热，烹调温度稍高就被破坏，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。
药补：计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，卫生部和中国妇婴保健中心推荐0、4mg叶酸片。
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铁 通常来说，正常人身体中的铁元素约有七成都在血红蛋白之中。怀孕后，你的身体中的血红蛋白会增加两成，需要大量的铁进行补充。而腹中的宝宝同样需要铁来生长，胎盘以及子宫也是如此，正常身体中的铁含量是远远不够的。如果准妈妈在孕早期反应严重，呕吐不止，食欲不佳，挑食厌食，那么就愈发会流失原本就不多的铁。
日常补充：食补是非常安全有效的方法。饮食上注意摄取瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类、豆制品等富铁并吸收较高的食物;主食多吃面食，它比大米含铁多，吸收率也高。
药补：可在医生指导下，补充一些高品质的铁营养补充剂。特别提醒：食补或服用铁营养补充剂时，同时注意多吃水果和蔬菜，或服用维生素C补充剂，其中所含维生素C，可促进铁的吸收和利用。
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维生素D和钙 如果准妈妈不能及时、足量地补充钙+D，那么就可能会出现小腿抽筋、产后骨软化症、牙齿松动等症状。同时，胎儿牙胚的矿化质量就不会好，出生后的宝宝容易患龋齿、骨骼发育不良，严重的还会出现佝偻症，这个时候再补充钙+D，就不如在孕期时效果更好。
日常补充：每天有意安排晒太阳时间，同时，多在户外适度运动。另外，食补是较为可靠、有效的补钙途径。注意安排富钙食物，如坚持喝牛奶，注意摄取奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物。准妈妈应在多吃富钙食物的同时，每天保证喝250毫升牛奶、准妈妈配方奶粉或酸奶。
药补：准妈妈需要补充高质量钙剂，高质量钙剂的标准是：含钙量高，人体易吸收利用，重金属含量低等。还可以适当补充维生素D，推荐准妈妈每日维生素D的摄入量孕早期为5微克，中期和晚期为10微克。
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维生素E 动物实验发现，维生素E可以减少自然流产和死胎，它的生理功能又是抗氧化剂，有维持细胞组织结构及功能完整性的作用，增强免疫功能，是体内最重要的抗氧化剂。同时，对胎儿和婴儿大脑功能的生长发育有促进作用。缺乏时会导致早产、胎儿先天性畸形，以及极低出生体重婴儿。
日常补充：注意摄取富维生素E食物，如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹调过程中，要注意温度不宜过高，时间不宜过久，以免大部分维生素E丢失。
药补：准妈妈每天需要摄入14毫克维生素E，由于食物中含有一部分维生素E，因此建议准妈妈每日实际需专项补充6毫克。
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准妈妈选择“补药”守则 准妈妈在选购各种“补药”时，应注意以下守则，才能确保自身与胎儿安全。
1、信誉良好品牌。
2、商品内需附上中文食用说明书，以便能详细阅读食用说明、注意事项及商品的特殊叮咛。
3、放置在阴凉和干燥的地方保存，并且在有效期内服用。
4、在补充单一剂量的营养品和综合营养品时，要留意同一种营养素是否过量，不要服用重复剂量的营养品，以免浓度过高，反而影响健康。
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