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荷兰豆孕妇可以吃吗

07月02日 编辑 39baobao.com

孕妇是可以以吃荷兰豆的,但要注意适量

1、荷兰豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是优质蛋白质,这些都可以提高孕妇的抗病能力和康复能力。

2、荷兰豆富含丰富的维生素、水分、氨基酸和碳水化合物等,能够利小便、增强人体新陈代谢功能等,为孕期准妈妈的健康保驾护航。

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孕妇吃荷兰豆注意事项

1、孕妇在吃荷兰豆的时候,记得,不能过量吃,否则会引起腹胀,或者是出现消化不良等现象,所以,可以适当吃一些,但不宜多吃。

2、荷兰豆与含有氨基酸的食物一起吃,这样,荷兰豆的营养才可以被充分的吸收。

3、在挑选荷兰豆的时候,可以选择狭荚种的,这种的口味更浓,更足,对于怀孕的女性来讲,吃起来更有味道。

4、孕妇食用荷兰豆须注意适量,而且必须煮熟。因为荷兰豆可能含有过多的农药,若不煮熟,可能会产生毒素。

豆类蔬菜中含有一些有害物质,如红血球凝集素等,如果不充分地加热破坏它,食后可能发生溶血而致命。此外,生豆中还含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质,对营养物质的消化吸收有不良的影响。

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推荐食谱:荷兰豆炒肉 准备食材:荷兰豆300g、瘦肉100g、红甜椒小半个、姜片少许、酱油、糖、淀粉、盐、生抽。

做法:

1、将瘦肉切片、切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀。

2、将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状。

3、锅中放油烧热放入姜片,倒入肉片炒至变色盛入碗中。

4、锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒。

5、红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒,荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,翻炒均匀即可。

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