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喝哪种粥可以调理肠胃

12月30日 编辑 39baobao.com

[肠胃炎的中药治疗]中药处方(一) 【辨证】本方具有脾胃气虚,中气下陷之功效。 【治法】补中益气止泻。 【方名】本方在中医中又叫益气汤。 【组成】本方黄芪12克,薏苡仁12克,党参10克,获苓10克,血余炭...+阅读

糯米粥

中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虚表热,漏汗不止,最宜”。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

粳米粥

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

香蕉粥

中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功。

火麻仁粥

火麻仁润肠活血,对妇人产后余疾,大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功,加大米补中益气,健脾和胃,对产后便秘有救,对老人诸虚肠燥便秘亦有效。

郁李仁粥

润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥秘结,小便不利,水肿腹满,包括肝硬化腹水,四肢浮肿。先将郁李仁捣烂,水研绞取药汁,或捣烂后煎汁去渣,加入粳米同煮为粥。

菠菜粥

来源《本草纲目》有疗效滋阴养血,降压,润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。制法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米洗净置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬至粥时停火;再放入食盐、味精即成。

大头菜粥

1. 开胃下气,利湿解毒,治嗽止渴。

2. 适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。

做法

1. 先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2. 炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。

白术猪肚粥

主料:粳米100克,猪肚500克

辅料:白术30克,槟榔10克,姜20克

调料:盐5克,大葱15克

制作:

1. 将白术、槟榔、生姜捣碎,猪肚洗净,去涎滑,纳药于猪肚中,缝口,以水煮猪肚令熟,取汁。

2. 将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟,并加盐。

健康提示:

1. 健脾,疏肝,理气,养胃。

2. 治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。

炒扁豆山药粥

健脾 养胃 止泻 脾胃虚弱 食欲不振 食少久泻 小儿疳积

山药羊肉粥

基本材料

羊肉500克,鸡皮糙山药500克,大米250克。

制作方法

羊肉煮熟研泥,山药研泥,肉汤内加大米,煮粥。

功效用法

功效:健脾止泻。

用法:食粥,每日1次。

应用:适用于脾虚引起的急慢性肠炎。

又一做法

一、原料

1. 主料:羊肉50 克,山药50 克,粳米100 克。

2. 调料:精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉。

二、制法

1. 将羊肉洗净,切碎,下入油锅煸炒,加入精盐、葱花、姜末继续煸炒

至熟透。

2. 将山药去皮洗净,切小块。粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,放

入山药块小火煮成粥,再加入炒熟的羊肉煮沸,投入味精、胡椒粉调味即成。

按:羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。是一种滋补强壮食品。山药

具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥,具有益中补气、健脾

胃、补肺的作用。常食此粥能延年。

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