[猪蹄通草汤怎么做]材料 茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片 做法 1.取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。 2.所有材料洗净；取一茶...+阅读

1、猪蹄的选择。猪蹄有前蹄和后蹄之分，前蹄的肉比较多，通常叫做猪手；后蹄的骨头比较多，通常叫做猪脚。在做通草猪蹄汤的时候，药材是要去掉的，只能喝汤吃肉，而且猪蹄肉中营养才是最多的，所以猪蹄要选前蹄。

2、通草猪蹄汤中放多少通草？一般来说，通草是药材，药材不用放那么多，前面介绍的是放25g，这个因人而异。如果奶水不是特别少的话，放15g也够了。如果奶水真的特别少，可以多放一点。

3、通草猪蹄汤要怎么炖？清水里面加上所以的食材炖就OK了。但是切记，通草猪蹄汤中不能放其他的调料，什么大料啊八角啊生姜啊蒜啊，这些都不能加，否则会大大影响它的效果，只要在最后加盐调味就好了。

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通草猪蹄汤应该怎么做猪蹄萝卜汤 主料：猪蹄、萝卜 辅料：枸杞、葱、姜、盐、料酒 1. 猪蹄洗净后，切小块，下锅焯水 2. 将焯好的猪蹄取出 3. 重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜煮1-2小时 4. 在煮好的...