[宝宝几岁开始用筷子]一般家长认为宝宝从1岁半到2岁开始练习用筷子较好。但太小的孩子手部肌肉的控制力和抓握能力都不好，不适合用筷子，而且过早过激的练习会挫伤孩子吃饭的积极性。最好等到宝宝三...+阅读
1、太小的孩子大脑发育不完善，不适合用筷子用筷子夹菜这一动作，需要牵动多个关节，有多块肌肉参加。它不仅是5个手指的简单屈伸动作，腕、肩及肘关节也要同时参加，完成这一动作是相当复杂的。如果孩子的年龄偏小，如2周岁左右，此时才刚刚开始学用勺子吃饭，未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手动作的训练虽然可以促进大脑发育，但也要以大脑发育至一定水平为前提，所以“越早越好”的“早”也应有一定的限度。
而其他对孩子的智能训练也一样，要遵循儿童大脑发育的客观规律。
2、过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性如果过早逼孩子用筷子，由于手的动作还未发育完好，不但学习起来困难，还可能会因为动作不协调把饭碗弄翻，饭菜弄撒。如果此时父母不够耐心，难以控制自己的情绪，责骂孩子，甚至大打出手，反而弄巧成拙，挫伤孩子自己进餐的积极性和自信心。
当然，在合适的时候让孩子锻炼用筷子，对孩子是有好处的。我们知道，使用筷子是手部的精细协调动作。大脑控制手活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，手的功能训练可促进大脑的发育。据生理学家研究发现，人在使用筷子时，牵动了手指、手掌、小臂、上臂、肩胛、手腕和后背等三十多个关节及五十多条肌肉活动；手的动作与其相关联的关节、肌肉等的活动越多、越精细。
手脑之间反复传递信息就越频繁，从而激发脑中枢和外周神经机能的改善和提高。...
幼儿环保教案用一次性筷子有何危害
筷子是中国人最常使用的餐具之一，自从出现了一次性筷子之后很多人觉得用起来非常方便，也非常卫生，所以在现在的餐饮服务当中一次性筷子使用相当普遍，在很多人眼中用起来方便又卫生的一次性筷子却并不卫生。据央视曝光，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，一连串工业用品的使用，让一次性筷子沾上了有害身体的各种各样的物质，一次性筷子非但没有成为我们健康的守护神，反而成为了健康的杀手。外出就餐时最好别使用一次性筷子。首先，一次性筷子在生产、包装过程中会存留很多的细菌，生产和运输过程中筷子没有封口，灰尘等一些杂物通过风很容易进入筷子里，而且好多生产厂家不消毒，很不卫生，容易引起胃肠道炎症。
而一次性筷子的外包装聚乙烯膜在高温下会产生更多的有害成份，诱发人体产生多种慢性病。一次性筷子经过硫磺熏蒸漂白，会产生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷会凝固。因此，用这种筷子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道，导致咳嗽、哮喘等疾病。除此以外，硫磺中含有重金属，例如：铅。汞等……重金属在人体内部是可以堆积的，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英。打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。
幼儿该不该学用筷子吃饭
其实，孩子进入中班后，就要开始用筷子吃饭了。在开始阶段，家长要教给孩子正确使用筷子的方法，并帮助孩子持之以恒地训练，帮助孩子尽快地熟练掌握这个技能。
让儿童学习使用筷子，可以作为训练手脑并用的内容之一。孩子用筷子吃饭，对心理发展有以下好处：
1、能训练幼小的孩子拇指和其余四个手指对立的抓握动作。
2、使用筷子可以促进孩子精细动作的发展，从而刺激大脑皮层相应区域的发育。
3、孩子在使用筷子的过程中，可以促进眼、手的联合协调运动，眼和手的配合训练又可以发展儿童对隐藏在物体当中的较复杂的属性和关系进行分析综合的能力，发展他们的知觉和具体思维能力。眼手的协调，使他们有可能发展各种更复杂的动作。
4、据观察，孩子及早学会灵活地使用筷子，对后来尽快地学会握笔有积极影响。
教给孩子使用筷子吃饭的技能是很必要的，不要因为孩子小，用筷子吃饭难度大就迁就孩子。
对于父母来说，选一双可以吸引孩子而又健康的筷子是很重要的。涂彩漆的筷子绝对不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性。要选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。
锻炼宝宝用筷子要注意什么
要适当锻炼宝宝用筷子，需要注意以下几点：
1、遵循规律，循序渐进
一般说来，孩子使用筷子从3岁左右开始，循序渐进。对年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他在平常的时候，随时都可以用他想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用任何一种餐具，用哪种方法都无所谓。但从三岁之后，在每次进餐时，父母就要留意让他以正确的方法拿餐具。如果吃到一半而换手或变成抓筷子的情形，无须特意提醒他，只要每天反复不断地教导他正确的拿法，慢慢地等他记清楚以后，就可以拿得很好了。
2、选择合适的筷子
一般市场贩售的塑料筷子，但对刚开始练习使用筷子的小朋友来说，这种类型的筷子太滑，不容易夹菜。孩子用的筷子要比成人的短些，最好是较细、圆的木筷或竹筷，以“手巧”促进“心灵”，以“心灵”来推动“手巧”。所以说，使用筷子对于提高孩子的智力和动作协调平衡，均起着重要作用。
3、不可以强迫孩子
引导孩子的兴趣，不可以强迫孩子。而且千万不可以因为孩子不会用，搞得饭桌很乱就大发脾气，要多点耐心。
提示：
对初学用筷子的宝宝，父母应细心注意到以下几点：
1）选用竹筷，因为方形竹筷易夹住食物，而且无毒、轻便，易握紧。
2）食物选用爆米花，很轻，上面有沟槽和裂缝，容易夹起来，又会刺激孩子去练习。
3）允许“作弊”。可在筷子尖上缠一根皮筋，增加摩擦力。
4）如一时夹不好，家长也不要责怪，对由此产生的吃饭时间延长、食物撒落等情况，应给予宽容，这一点特别重要。
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