[茄子的各种做法]茄子烧豆角做法 豆角烧茄子做法： 原料：青茄子、长豆角、葱、姜、蒜 调料：精盐、猪油、味精、色拉油 制作过程： 1.将茄子洗净，切成长条状待用，...[全文] 肉末茄子做法 肉末茄子的具...+阅读

栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。

于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。

这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

以下为关联文档：

茄子的各种做法及其具体的步骤蒜蓉茄子 【主 料】：茄子若干 【辅 料】：青、红椒各一个，大蒜一头（看个人喜好适量） 【制作方法】 东北家常菜 1、茄子洗净上屉蒸熟，然后拿出来摊在盘子上晾凉。 2、青、红椒剁碎，大...

茄子的做法大全茄子怎么做好吃1茄子切小块 鱼香茄子煲的做法步骤：2 2姜，蒜，葱，泡椒切成末 鱼香茄子煲的做法步骤：3 3烧开水，放切好的茄子，水再开后煮二分钟捞出放砂锅中 鱼香茄子煲的做法步骤：4 4猪肉剁成蓉，加盐，...

茄子的多种做法鱼香茄盒的做法 1：茄子切成两刀一断的厚片，泡椒剁茸，将盐、、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁，牛肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲。 2：在茄盒中间酿上牛肉馅，将...

圆弧楼梯怎样做法图解工具/原料 CA 方法/步骤 首先，你要画的圆弧楼梯，梯柱难以平滑规整放置的样子大体是这样，一般的常用梯柱，大柱：100*100 小柱：50*50（常规的），扶手线位置，这些都是可以做出来的。 接着，...

适合10个月宝宝的豆腐辅食都有哪些做法用料 主料 豆腐50克 胡萝卜20克 虾2只 调料 肉汤1小碗 做法 1. 准备食材：豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、肉汤1小碗 2. 步骤1：肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边用器具压成豆腐泥...

怎样制做糖炒栗子、 先用刀将栗子切开一个口，这步是必须进行的，因为栗子在锅中遇热会膨胀，预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑，这样不怕栗子滑跑了而切到自己...

市面上的糖炒栗子是怎么做的首先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm。 注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要...

怎样做糖炒栗子啊材料：栗子400克。 调料：油10毫升，蜂蜜10毫升，白糖5克，清水适量。 做法 1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀，可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟，浸泡过的栗子放入保...

糖炒栗子怎么做糖炒栗子的做法详细介绍 菜系及功效：干果制作 糖炒栗子的制作材料： 主料：栗子。 教您糖炒栗子怎么做，如何做糖炒栗子才好吃1.原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子。 2.分级...