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防缺维生素c的妙计

09月14日 编辑 39baobao.com

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1、母乳中含维生素c较多,可以满足宝贝身体的需要,吃母乳的宝贝一般不容易缺乏维生素c,所以一定要坚持喂母乳。

2、哺乳妈咪多吃富含维生素c的蔬菜、水果,就可给宝贝补充丰富的维生素c。

3、如果不能以母乳喂养宝贝,给宝贝选择婴儿配方奶也可避免维生素c缺乏,其中的维生素c含量较为适宜。

4、宝贝出生后,及时按月龄添加含维生素c的辅食,如果汁、菜汁、细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥及香蕉泥、苹果泥、新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等,同时吃新鲜水果。

5、吃蔬菜和水果时要选择新鲜的,做菜时先洗后切并马上烹调,烹调时间一定要短,煮菜时注意加盖,并现做现吃,不要久放,以使维生素c的损失量减少到最低限度。

6、对于维生素c特别容易破坏掉的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、青椒等,在烹调时先蘸上面粉油炸,这样可保持维生素c的含量,容易被肠道吸收。

7、可以把能够生吃的蔬菜,如小黄瓜、胡萝卜等,与各种橘子、苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝贝吃,这样可尽量减少维生素c损失。

8、萝卜叶中的维生素c含量很高,做菜时最好不要扔掉,可炒热菜或做汤,也可焯一下凉拌着吃,是摄取维生素c的一个好来源。

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