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有的宝宝吃了某种食物后出现皮肤起红点、腹泻、呕吐等症状，可能是食物过敏了。食物过敏最容易发生于婴儿和儿童，以及家族中有食物过敏史的孩子。宝宝食物过敏是怎么回事？该怎样处理？应如何有效预防宝宝食物过敏？宝宝食物过敏是怎么回事？原因如下：
一、因某种食物引起身体的变态反应
食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。婴儿由于胃肠道黏膜的保护功能不完全成熟，外来蛋白极易通过，同时由于免疫功能不完善，容易发生食物过敏现象。
二、牛奶、海鲜类等食物易引起过敏
日常中有一些食物的确容易引起宝宝食物过敏，比如常见的有牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾、小麦、豆类、坚果类等。因此家长在给宝宝添加辅食过程中尤其注意这些食材的添加，以免引起宝宝食物过敏
三、有皮肤、消化道过敏等出现的症状
如果宝宝发生食物过敏，一般会有皮肤过敏、消化道过敏、呼吸系统过敏以及神经系统过敏的症状，具体是：
（1）皮肤过敏：荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀等。
（2）消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等。
（3）呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽等。
（4）神经系统过敏：有时一些征兆比较细微，不容易被妈妈们察觉，例如：暴躁、焦虑、夜晚易醒、啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、易怒、过于好动、体重增加缓慢等。
如何预防宝宝食物过敏？
宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏的食物为主，同时辅食添加不宜过早。当怀疑宝宝存在某一食物过敏时，应及时去除该食物，若症状明显见好，再有意识地接触被怀疑的食物，若过敏症状再次出现，即可确定过敏。建议家长来医院请教医生，让医生指导你进行排查。
过敏体质宝宝辅食添加要推迟
有过敏体质的宝宝，添加辅食的时间可稍晚些，推迟到6-8个月时再添加，蛋和鱼在18个月大以后再添加。一旦发现哪些食物有过敏反应时，应立即停止食用。对于有过敏性休克家族史、坚果或海产品过敏、曾发生严重过敏症状的儿童来说，饮食回避的时间还是应适当延长。对于牛奶过敏的婴幼儿，《婴幼儿食物过敏诊治建议》中指出，要采用恰当的食物替代，如果是母乳喂养的牛奶过敏婴儿，继续母乳喂养，但母亲应回避含牛奶的食物
延长母乳哺育时间 至少能到6个月
延长母乳哺育的时间，至少能到6个月。母乳是最好的食物，母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处。进行母乳喂养的妈妈在饮食上注意回避过敏食物（比如常见七大过敏食物：小麦、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼贝类、大豆）。
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