[炒猪肝怎么做菠菜炒猪肝怎么做]炒猪肝怎么做 菠菜炒猪肝怎么做 猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生...+阅读
方法很简单，就是面粉和水以7:4的比例调和，加入盐少许 做法：1。面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右 2。平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆，直径约20厘米，（向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再补上；如果太多，可用叉或小刀刮平） 3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，轻轻一揭，便成一张春卷皮了 春卷皮 分类： 中式点心/传统面食/面皮饺皮 材料： 面粉（All Purpose Flour）七杯半、水四杯 做法： 将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面糊（各地面粉不同，需水量有异，以手能抓住面糊，手心向下而面糊仍能抓住不下滑为宜，如面糊太稀，无法做成面糊，太稠做出的春卷皮较薄，但不易操作） 面糊盖妥，放冰箱数小时 将自动铝制平底电锅（盘）加热至300F（熟练后可用350F），用手抓住大把面糊，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再补上；如果太多，可用叉或小刀刮平 锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张春卷皮，放在盘中备用 补充： 材料约100张 材料中如略加盐及发泡粉，则春卷皮炸后会更松酥可口 不可用铁弗龙锅 做春卷皮前应先练习用手抓住面糊，因面糊中有筋，抓在手中不易掉落 锅太热，皮乾得太快，面糊抓起时会连烤好的皮一起抓起 锅太冷，做出来的皮较厚，且不易揭下 锅太黏，皮在上头很难揭下，可用纸沾点油擦拭锅心，如油太多，可用废弃的春卷皮擦拭去 面糊盖好放在冰箱两天，仍可使用 润饼皮（春卷皮）的制作 材料： 高筋面粉--600g 水--1000g 食盐--5g 蛋白--1个 沙拉油--15g 做法：
（一）原料全部混合拌均匀。
（二）松弛10分钟。
（三）平底锅预热，用手刷沾面煳，刷入平底锅成圆型。
（四）熟后取出即可。 窍门： 平底锅刷薄薄一层沙拉油备用！ 春卷皮2 材料： 面粉七杯半、水四杯 做法： 1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳（各地面粉不同，需水量有异，以手 能抓住面煳，手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜，如面煳太稀，无法做成面煳，太 稠做出的春卷皮较薄，但不易操作） 2.面煳盖妥，放冰箱数小时 3.将自动铝制平底电锅（盘）加热至300F（熟练后可用350F），用手抓住大把面煳， 向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞， 可用手中的面煳再补上；如果太多，可用叉或小刀刮平 4.锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张春卷皮，放在盘中备 用 窍门： 1.材料约可制作100张 2.材料中如略加盐及发泡粉，则春卷皮炸后会更松酥可口 3.不可用铁弗龙锅 4.做春卷皮前应先练习用手抓住面煳，因面煳中有筋，抓在手中不易掉落 5.锅太热，皮干得太快，面煳抓起时会连烤好的皮一起抓起 6.锅太冷，做出来的皮较厚，且不易揭下 7.锅太黏，皮在上头很难揭下，可用纸沾点油擦拭锅心，如油太多，可用废弃的春卷 皮擦拭去 8.面煳盖好放在冰箱两天，仍可使用
过年该做什么样的年夜饭呢
羊肉荸荠饺子的做法详细说明 菜系及功效：精品主食 年夜饭 工艺：煮 羊肉荸荠饺子的制作材料：主料：羊肉（肥瘦）500克。 辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇（鲜蘑）20克，虾米10克。 调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。 教您羊肉荸荠饺子怎么做，如何做羊肉荸荠饺子才好吃 1. 虾米洗净，切碎； 2. 荸荠洗净，拍碎； 3. 羊肉洗净，切小丁； 4. 蘑菇洗净，沥干，切末； 5. 韭黄洗净，沥干，切末； 6. 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合； 7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了； 8. 将馅心包入饺子皮，包成饺子； 9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。 适用人群： 准备怀孕的男女 健康提示： 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用； 2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉荸荠饺子的制作要诀：饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。豆腐皮春卷的做法详细说明 菜系及功效：年夜饭 口味：咸鲜味 工艺：炸 豆腐皮春卷的制作材料：主料：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，猪肉（瘦）150克 辅料：小麦面粉50克 调料：香油100克，味精3克，盐5克，姜10克 教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝； 3. 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎； 4. 面粉放入碗内，加水调成湿浆； 5. 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅； 6. 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）； 7. 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
豆腐皮春卷的制作要诀：因需要炸制，所以要预备香油1000克，实耗约100克。 小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。甜甜蜜蜜的做法详细说明 菜系及功效：甜品/点心 年夜饭 老人食谱 口味：甜味 工艺：熟煎 甜甜蜜蜜的制作材料：主料：莲藕1000克 辅料：糯米250克，小麦面粉50克 调料：白砂糖100克，蜂蜜50克，猪油（炼制）15克，糖桂花5克 甜甜蜜蜜的特色：香甜，粉糯，可作甜菜，也作点心。
教您甜甜蜜蜜怎么做，如何做甜甜蜜蜜才好吃1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；5. 刮去外皮，切成1厘米的片；6. 蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。 甜甜蜜蜜的制作要诀：主料中的莲藕宜选用老藕 剁椒鱼的做法详细说明 菜系及功效：年夜饭 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：溜 剁椒鱼的制作材料：主料：鲤鱼750克 辅料：泡椒30克，香菇（鲜）50克 调料：料酒15克，盐4克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，植物油20克 教您剁椒鱼怎么做，如何做剁椒鱼才好吃1. 将鲤鱼宰杀去鳞、骨、内脏洗净；2. 泡椒剁碎待用；3. 香菇洗净；4. 用蚝油把鱼身全部抹均匀（这样的鱼做出来味道很鲜）； 5. 放料酒、盐（不要放太多，本身剁辣椒会有点咸）； 6. 把姜片、葱节放在鱼的下面，鱼肚中放两个香菇；7. 在鱼身均匀的撒上鸡精，再放一层剁辣椒； 8. 将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 9. 之后放一层葱花、油烧热，淋到鱼上就大功告成了。
小帖士-食物相克：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 节节登高的做法详细说明 菜系及功效：沪菜 年夜饭 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 口味：糖醋味 工艺：糖醋溜 节节登高的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克 辅料：菱角粉15克 调料：香油5克，盐5克，白砂糖80克，味精3克，酱油20克，猪油（炼制）40克，醋30克，番茄酱50克，黄酒15克 节节登高的特色：此菜色泽鲜红，肉质香鲜，甜酸适口。 教您节节登高怎么做，如何做节节登高才好吃1. 将猪小排洗净，斩成大块，拍松，再斩成长约6.6 厘米、宽约2 厘米、厚约0.6 厘米的长条； 2. 切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1~2 小时； ...
以下为关联文档：
怎么做人生规划具体的细节怎么做第一步：确立自己的人生观、价值观和人生目标 人生规划的目的就是要实现自己的人生目标，也是人生规划的基础和原则。人的人生观、价值观和人生目标会随年龄的增长、对社会的认...
鸡怎么做才好吃？具体怎么做四川辣子鸡 材料： 童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒（嗜辣者选用）。 做法： 1、将生姜分...
电烤箱烤饼怎么做怎么做呢叶形烤饼 材料A：高粉200g，低粉50g，细砂糖10g，盐1/2小勺，酵母2g，水150g 材料B：无盐奶油10g 材料C：盐，黑胡椒碎，混合香草少许 做法1、材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态，发酵...
酸菜怎么做？酸白菜怎么做楼上的尤其是zmemily，驴唇不对马嘴，胡说八道， 我是东北人我教你，绝对权威， 东北酸菜分熟腌和熟腌 ， 生腌： 大白菜先凉晒几天，略去水分，扒掉外边一圈老叶洗净，码在瓦缸里，码一层，撒一把盐...
鱼该怎么做？怎么做才好吃水煮鱼： 草鱼1条（1000克左右） 辅料 鸡蛋1个，色拉油1000-1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。 制作过程 1、将草鱼去鳞、鱼...
牛肉怎么做好吃牛肉汤怎么做好吃牛肉怎么做好吃 牛肉汤怎么做好吃 按部位分类：牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。按产地分类：美国，中国，法国，英国，澳州，日本等地。印度教徒不食...
鲫鱼怎么做好吃鲫鱼怎么做好吃鲫鱼的六种健康做法 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 一、鲫鱼砂...
虎皮尖椒怎么做锅贴怎么做呀虎皮尖椒怎么做锅贴怎么做呀，安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少？要发酵多长时间：虎皮尖椒食材明细：尖椒 油 盐 蒜末 鸡精 酱油 醋 白糖 做法： 1尖椒1斤左右，我用了6个，正好6个人的量...
春卷的做法春卷馅的做法春卷的做法春卷馅的做法，三角春卷的包法：春卷的做法 1. 准备所需材料。（香菇、木耳提前泡软） 2. 胡萝卜和沙葛去皮洗净切成丝，香菇、木耳泡软后切成丝、瘦肉切丝，姜切沫 3. 猪肉丝...
