[尖椒炒鱿鱼怎么做]尖椒炒鱿鱼的做法 1. 鱿鱼洗净后，飞水处理，刮去爪子上的洗盘，然后切成小段 2. 辣椒切开，准备适量的姜汁酒，适量的蒜头 3. 先爆香蒜头 4. 然后加入辣椒，翻炒 5. 加入少许清水 6. 加...+阅读
虎皮尖椒食材明细：尖椒 油 盐 蒜末 鸡精 酱油 醋 白糖 做法： 1尖椒1斤左右，我用了6个，正好6个人的量。2将尖椒去籽和底部，清洗干净；3大约5个蒜瓣切成末儿备用。 4调汁：鸡精+少许酱油+少许醋+少许白糖。 5锅内多放入油，七成热将尖椒下锅小火炸。6尖椒变色或者发白控油捞出备用。 7锅内留少许底油将调好的汁倒进去加入蒜末和盐。 8尖椒下锅翻炒1分钟即可（因为尖椒本身就是熟的哦） 锅贴食材明细面粉 200克 猪肉馅 150克 韭黄 100克 温水 125ml 盐 2克 酱油 5克 黄酒 10克 鸡精 2克 白胡椒粉 0.5克 五香粉 0.5克 葱末 15克 姜末 5克 香油 10克 烹调油 适量 做法：1主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。 2面粉用温水合成面团（夏季可用凉水合面）。 3面合好后松弛半小时。 4在此期间可以合馅料，肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里倒入适量香油。 5用少许清水搅打粘稠。 6把切好的韭黄放在上面，待包锅贴的时候再搅拌，提前搅拌便不好吃了。 7把松弛好的面团搓成条，然后揪成面剂子按扁。 8用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮。 9在皮料里放入适量的肉馅，上面用手捏牢即可，两端要露出馅料，便是锅贴的形状。 10煎锅中涂抹适量油，然后把锅贴紧凑的码放整齐。 11盖好锅盖开始煎制。 12煎一分钟后，烹入少量清水盖严锅盖继续煎制。 13煎两分钟后再次烹入少量清水，两三分钟后，待水份耗净便可出锅。 14然后五连一铲进行码盘便可享用。 15吃时配以腊八醋即可。 小贴士锅贴特点；底部金黄焦香、表皮柔软洁白、馅料鲜香多汁、口感脆嫩适口。温馨提示；
1、合面时面团要适当的软一些，冬季使用温水，夏季使用凉水即可。
2、韭黄没有也可不放，如放韭黄不超过肉馅的一半即可，多了容易出汤。
3、煎的时候，总体用五六分钟即可，中间喷两次清水为好，这样可保持底部酥脆上部软嫩，会比较好吃。还可用淀粉水喷洒，使之链接整齐底部会更加焦脆，一般店里只喷洒清水，两者均可。
4、如喜欢捏成饺子状也可以，那就是慈禧太后的剩饺子改良的，呵呵！好处是，不容易弄脏煎锅，可保持煎锅比较干净。...
安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少？要发酵多长时间
放到温水中化开直接放到面粉里就行了，用量看包装。。。揉好后在面上涂一点水，以防上面变干。盖好，两个小时就发了。不要用热水烫酵母，会灭活。 一斤面粉放7-8克酵母 步骤： 1.先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后，加入面粉和几小勺白糖（根据个人口味添加）和匀..（以面团不粘手为准） 2.将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里盖上盖子或湿毛巾醒1-2个小时左右 （不以时间为准的话观察面团的变化，如果面团在发酵后体积是未发酵前的两三倍就说明可以做下面步骤了） 3.准备干静无水的案板上撒一层干面粉，再把发好的面倒在案子上，把面揉成长条状，根据自己喜好切成馒头形状，码好一块块已经切好的面块，这时已成馒头的样子，放置五分钟（也可以直接将切好的馒头放在蒸笼上醒5分钟）。
5.在锅里放入适量的冷水，放上蒸笼和馒头，盖上盖（如果密封效果不太好可以在盖子边缘垫上湿毛巾）.用大火加热烧开至五分钟后可改中火再烧5-10分钟香喷喷的馒头就可以出锅了，觉得馒头表皮太干可以再用小火蒸五六分钟.（用电饭煲加水蒸十分钟，然后保持保温效果5分钟后就可以） 很多人都说蒸馒头要等水开了以后再蒸，但是我发现这样蒸出来的馒头里面很硬用冷水蒸就不会有这样的问题了
用电饭锅怎么做火烧馍
原料：面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺
做法：
1、面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。
2、加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片，铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子，之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形，两头收口，压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟，最好加上湿布。
9、煎烙锅启动，将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面，两相都煎到微黄。不用煎熟，因为后面还要蒸呢。
11、全都煎好后，将馍放在笼格中，水开后上锅蒸二十五分钟。
12、开锅即好。
肉夹膜卤汁放什么
【卤肉的制作过程】：1.五花肉用清水冲洗干净，放入清水中，加入1/4茶匙自制花椒水，浸泡20分钟祛除血水。2.用清水冲洗干净，控干水分。3.炒好糖色的锅里加入足量的清水，放入葱段和生姜块。4放入一袋王守义卤肉包（没有的话，可以放入八角、桂皮、香叶、小茴香等香味料）。5.处理好的肉块放入锅中。6.再加入10克冰糖。7.加入1勺自制花椒水。8.倒入1勺李锦记红烧汁。9.开大火煮制肉块。10.煮到锅里的水开，表面有浮沫飘起，用勺子撇去浮沫。11.把汤汁连同肉块一起倒入电压力锅内。12.盖好锅盖，通电按煮肉键保压15分钟，至肉质软烂。13.打开锅盖，放入适量的食盐调味。14.盖好锅盖，继续煮10分钟。15.打开锅盖，看看肉质已经非常软烂，可以说是入口即化。...
以下为关联文档：
米汤蛋黄怎么做呀各个宝宝的情况不同的，我家宝宝是4个月左右给添加辅食的。 你从可以少量的稀稀的米糊开始给宝宝尝试喂，刚开始一定要很少的量，不勉强宝宝吃，要有耐心。从每天的1次2勺到一周后的...
西米怎么做呀？由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉 西米露很好喝的... 这就是方法 1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。 2，煮沸一锅水，水量一定要...
糖醋排骨怎么做呀1》排骨的营养成份： 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克。 2》蒜香排骨 原料： 猪的肋骨大概在5厘米长左，蒜仔、...
纸飞机怎么做呀纸飞机要飞得远、飞得快，有几点要注意： 1）要尽量折得两边对称，如果不对称得话，飞机容易转弯，就飞不远了； 2）翅膀和机身的比例要恰当。机身小翅膀大，飞机升力是够了，但重心上抬，投出去的...
可乐鸡翅怎么做呀材料： 完整的鸡翅4个，可乐一罐。 调料： 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。 做法： 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 2、坐锅热油，放入白...
溜肉片怎么做呀料：猪肉300克、口蘑200克、鸡蛋清半只（生）、葱15克、姜5克、料酒10克、酱油5克、盐3克、糖2克、清汤100克（或鸡精5克）、水淀粉10克、麻油5克、食用油适量。 制作方法： 1、猪肉切1...
尖椒豆皮的做法尖椒豆皮怎么做尖椒豆皮的做法 尖椒豆皮怎么做 豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双...
兔子的做法尖椒兔子怎么做好吃尖椒兔子的家常做法兔子的做法尖椒兔子怎么做好吃尖椒兔子的家常做法，求青椒兔的做法：食材明细兔肉适量拇指椒10个左右干辣椒适量姜片适量泡椒五六个豆瓣酱适量花椒适量蒜瓣适量泡姜一小块步骤 1...
虎皮蛋糕的虎皮怎么做虎皮蛋糕的虎皮怎么做，虎皮蛋糕怎么做：用料 蛋黄（虎皮） 3个细砂糖（虎皮） 35克玉米淀粉（虎皮） 10克香草精（虎皮） 几滴低筋面粉（蛋糕） 40克细砂糖1（蛋糕） 30克（加入蛋白）细砂糖2（蛋糕） 5克（加入蛋...
