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冬季喝什么粥最好

06月07日 编辑 39baobao.com

[冬季宝宝吃什么粥好]冬季宝宝吃粥:百荷枸杞猪肉粥材料:百合、枸杞、瘦肉、小米做法:将小米煲粥,水开之后放入清洗干净的百合以及瘦肉丁,慢慢的熬煮成粥,粥好之后放入枸杞,继续熬煮五分钟就可以起锅。...+阅读

1:大米粥

大米是我们经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平,煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此,冬季养生粥绝少不了它。

2:红薯粥

<;本草纲目》中记载:红薯有"补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴"的功效,能使人"长寿少疾"。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:"味甘,性平。归脾、肾经。""补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。"红薯配上小米煮成的粥甘甜味美,喝过之后还有回香。二者的组合更是堪称经典,对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。

3:牛肉粥

牛肉性温和,同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高,口味独特,可以补脾胃,并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。

4:山药粥

书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳,临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症。而且还有降低血糖,延年益寿等功效,因此是非常棒的滋补佳品。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分,可以起到冬季养生滋补的功效。

冬天适合喝什么粥,此外,冬季气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节里胃病、哮喘、慢性支气管炎、肺结核、心脑血管病、糖尿病、高血压等诸多疾病容易发生或加重。因此,保健就显得至关重要了,而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒,好处多多。

吃什么粥减肥?

只靠节食或饮食计划减肥还是容易反弹的,要配合运动才可以。因为节食会降低人体代谢率,消耗更是的热量。

1、苡仁红薯粥——营养减脂

材料:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。

做法:将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米异煮成粥。

功效:苡仁为健脾利火之榀,番薯热驴低,有歉穷的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。

2、豆蔻粥——长食减肥

材料:肉豆蔻5—10克,生姜2片,小米50克

做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将小米煮成粥,待熟后减入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。

功效:常服有启胸理气,化痰减肥做用。

3、小黑菜木耳粥——浑陈减脂

材料:木耳30克,小黑菜250克,糯米100克

做法:将材料减火烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再减长量的盐即可。功效:木耳、小黑菜与糯米异煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,长脂利尿。

4、冬瓜粥——浑热瘦身

材料:陈奇冬瓜150克,小米100克。

做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米异煮成粥,进油盐调味,分迟晚食用。

功效:利尿长肿、浑热行渴、瘦身。

喝什么粥能减肥

炒米减肥粥 一周可瘦3斤 一次我无意中看见一个帖子,说是把大米象炒瓜子一样小火炒黄再煮成粥,粥的名字叫做“曲米茶”,据说能减肥,后来我回家按照所说的方法试着做,就当做晚上的粥吃,味道有点象苞米花 燕麦粥 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。 赤小豆山楂粥 唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法,对肥胖症也当有一定效果,对治腿部肥肿者更有功效。 适应症:肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞、肉积不消等症。 制法:先把赤小豆60克浸泡半日后,与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。 注意:慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。 玉米胡萝卜粥 玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜,由于其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为“小人参”,含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。 适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症。 制法:先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净,与米共同煮粥,分量为玉米、胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤共同煮,味道更鲜美。 荷叶粥 《饮食治疗指南》中说:“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。 适应症:高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。 制法:先将荷叶一张洗净煎汤,再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水,连续饮用30天,每天一次,效果更快。 美颜瘦身粥 黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏,益气力,长肌肉,填髓脑,外服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝麻能强壮抗老的传说。据《本草纲目》记载:“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮,亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载:“鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十余年,甚少壮,日行三百里。”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落 更生。”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的,具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽及降血脂、血糖,延年益寿等 功效作用。 制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉,调味即可。 生姜粥 中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”(BASALMETABOLISM)是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如适当地进食阳性食物,定能事半功倍。 适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。 制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两段)、米100克加高汤共同煮粥,适量加盐、麻油调味。宜忌:热症忌服。 大蒜粥 大蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能治肥胖。现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、祛痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服,但不少人怕其味道。现在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不会臭”:

一、吃大蒜粥后,用一片当归含于口中。

二、用少许茶叶放在口中细嚼。

三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜口臭的比较有效的方法。 适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。 制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。 宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过量食大蒜。 银耳粥 原料:银耳25克,白米50克,糖少许。 制法:银耳用水泡发,用手掰开,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。

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