[让孩子学会对自己负责]儿子明天要去春游，这两天一直很兴奋，还为此哭了一回鼻子。上星期四，学校发了通知，说如果同意孩子去春游的家长在回执上签名，第二天交给老师，并交1元钱。儿子是高高兴兴、认认真真...+阅读
让孩子养成自 食其饭的习惯并不困难，只要能以爱心和耐心对待，再加上一些小技 巧，相信你一定也会有个爱吃饭的宝宝！ 自己吃饭是求知欲 和好奇心的表现 从儿童生理、心理发育的过程来看，孩子在 一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，如爱说 “我”，“我来”等字眼。 他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，而 且要自己拿着汤匙吃，不愿得到大人的帮助。和走路、玩玩具一样， 自己吃饭也是求知欲和好奇心的表现。正是这种求知欲和好奇心扩展 了孩子的认知范围，培养了他们的独立能力。 更重要的是，孩子通过自己的行为感到自己具备影响环境的力量，并 初步品尝到成功的滋味。一般说来，发育正常的孩子都可以在两岁左 右学会吃饭，这是他们应该具备的生存能力。
为什么有些孩 子没能在这个年龄学会自己吃饭呢？ 这和父母的教养方式有关 。 一两岁的孩子由于动作协调性较差，刚开始学着吃饭时，常搞得汤汁 四溅，饭粒满身。这时一些父母过于急躁，缺乏耐心，或对孩子大声 训斥，或一把抢过孩子手中的汤匙。殊不知，这样束缚了孩子的探索 精神，会使他们产生一种受挫感，日后可能形成自卑心理。 另外一些父母担心孩子自己吃不饱，便以“喂”的形式取而代之。长 此以往，孩子往往形成依赖性人格。 孩子学习吃饭的过程也 是孩子心理健康发展的重要过程。孩子经过自己的努力吃饱了，他会 由此产生成就感，会帮助他长大后更自信。 即使孩子暂时没有把饭吃下去，他有了失败的体验，也是好事，这样 可以增强他的心理承受能力，将来更好地适应社会。
所以，在孩子吃 饭的问题上，父母应该更耐心，常常给孩子鼓励，让他们做好这件力 所能及的事。孩子不吃饭，可以饿饿他。 怎么才能帮助孩子学会自己吃饭呢？ 前置准备期 从孩子满 五、六个月开始学习抓握，就是为培养自食其饭习的前置准备时期； 许多父母以为这个时期的孩子还太小，应该什么都不会；实际上，孩 子由这个时期到约满九个月之间，是手部抓握能力的发展期，所以这 段时间正是开始让孩子学习正确的餐具握法的最佳时机！且恰好孩子 刚接触副食品，对乳汁以外的食物有着相当的好奇；因而在一边喂食 副食品时，一边让孩子学习餐具的抓握，甚至是协助他自己舀取副食 品食用，对奠定孩子日后自己吃饭，会有相当的效果。 实际诱导期 孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱 导期，而其中自满一岁到一岁三个月之间，又可视之为“黄金诱导期 ”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以 适当的诱导，则会有事半功倍的成效。
但可别想得太理想化啰，想要孩子一下就像大人一样“吃的很完美” ，那根本就是“不可能的任务”；所以您一定得先作好心里准备，孩 子在这段时期里，会吃得全身“脏兮兮”、“糊沙沙”的状况，是在 所难免的。 万全的准备 了解诱导的最佳时机之后，接下来 就是准备实际应战，而所谓知己知彼、百战百胜，专家提醒您，在应 战前一定得先作好“万全的准备”，才能够凯旋而归；大致上，你应 该做的准备有： 食物的准备 将食物布置化：为孩子预先准 备一份色、香、味俱全的食物，当然是促使孩子喜欢吃饭的第一法宝 ；专家表示，除了香气、口感及营养的考虑外，“色”的应用是相当 重要的；因而她建议在准备孩子的食物时，不妨将食物“布置化”。 例如：做各种色泽的颜色饭（分别可用胡萝卜、绿色蔬菜、番茄等搅 成泥后拌饭，就可成为澄色饭、绿色饭及红色饭）；或是作成山丘上 的树（以小碗盛饭后，将碗中的饭倒置于餐盘上，并插上一株小绿花 菜，作成小山丘状），都是不错的方法。
一次给少量：一次给予的食物量不要太多，也是食物准备的 要点之一，因为容易吃完会增加孩子吃饭的成就感；所以专家建议， 以多次“给予”的方式，并再加上言语的鼓励（如：哇！爸爸才吃两 碗，可是你吃了三碗耶！你好棒喔！）孩子容易产生成就感，就会喜 欢吃饭了。 环境的准备 餐具的准备：准备一份孩子喜欢的餐具，也可 以增加孩子对吃饭的好感。假如能带孩子亲自去选购他喜欢的餐具， 将会有更好的效果；至于在儿童餐具的选择上，目前市面上的种类非 常多，但基本上还是以“平底宽口”为佳。 餐垫、报纸的准备：前面已经提过，让孩子学习吃饭的过程 ，是绝对不可能保持“整洁美观”的，所以事前准备吃饭用的围巾； 并在餐桌上加餐垫，以及在孩子座位周遭的地板上铺设旧报纸，可是 非常重要的。
时间的准备 给予预留时间：当你正认真在作 一件事时，相信也不喜欢被打断吧！同理可证，假如孩子正兴致冲冲 地在玩游戏或是看卡通时，你却强制他得中断而立刻来吃饭，自然孩 子对于吃饭这回事儿的印象也就大打折扣了；故应该在开饭前十分钟 提醒孩子：“在十分钟就开饭啰！”或是告诉孩子：“卡通演完就要 吃饭了”的方式，让孩子有时间准备。 有了万全的准备之后，让孩子自己练习吃饭，就不会再一团乱了。 要让孩子养成良好进餐习惯，你必须注意的 第一，父母要告 诉孩子，吃饭就是吃饭，要规规矩矩地坐在饭桌前，定时定量，不要 让孩子养成一边...
如何才能让孩子自己吃饭
一、正确的做法是：给宝宝穿上一个围兜，尽量防止弄脏衣服，但完全避免是不可能的，妈妈对此不要太在意。然后在喂宝宝的同时，把饭菜也拨一点点在宝宝的小碗里，比如几粒米饭、一片菜叶，让宝宝试着自己挖起来送进嘴里，开始不成功没关系，允许宝宝多次尝试，即使饭菜洒到了地上，这时也不应该过分批评宝宝，更不能因此而制止他。
很快你会惊喜地发现，宝宝能够比较自如地完成这个动作了，这时要及时鼓励宝宝，夸奖他说：宝宝真能干，自己会吃饭了。这样宝宝也会很开心，自己动手的积极性就更高了。当然，这时宝宝吃饭主要还是要靠大人喂，只是要允许宝宝参与到这一过程中来，不能一味地包办代替，打击宝宝自理的积极性。
二、随着宝宝动手能力的加强，可以试着让宝宝独立吃完一部分食物。
比如，在碗里饭菜所剩不多时，让宝宝自己吃掉剩余的食物，如果宝宝能够独立完成，就予以积极鼓励，这会让宝宝产生一种成就感，也有助于自信心的培养。对于一些小馒头、小包子之类食物，完全可以让宝宝自己拿着吃。这样有的宝宝在1岁半以后，慢慢地就可以逐渐过渡到自己吃饭了，甚至有的宝宝两岁左右就可以使用筷子夹菜了。
等宝宝会自己吃饭以后，有时也会不肯自己吃，这时不要过分迁就他，告诉他吃饭是他自己的事，让别人喂饭没羞。使他树立自立光荣的意识和观念。这样到3岁时宝宝上幼儿园后，就不用担心宝宝自己吃饭的问题了。
三、有的父母或老人心疼宝宝，凡事总爱包办代替，总说宝宝还小，长大自然就会了。殊不知宝宝的许多坏习惯都是大人“培养”出来的。
就从自己吃饭这件事来说，如果大人总是过分主动，宝宝自然就会相应被动，久而久之，不仅在吃饭这件事上总处于被动状态，甚至连性格和其他行为习惯都会变得被动起来，缺乏自信，自理能力差，依赖性越来越强，责任心淡薄。这对宝宝身心的健康发展都是不利的。因此培养宝宝良好行为习惯要从小事做起。...
怎么才能让孩子自己吃饭呢
孩子摸透了家长的心理，在餐桌上要家长答应种种条件，才肯张口；有的好菜独吞，旁若无人，家长容易忽略饮食习惯塑造性格. 好的饮食习惯包括：
1、按时、定位进食，食前有准备。 3岁左右的孩子， 吃饭前可以帮助做一些就餐准备，摆筷子，放好自己的小勺等等。看到固定的餐具，想到马上要吃饭，胃开始蠕动，分泌唾液，会使孩子的食欲增加。 就餐地点最好固定好。切忌放任孩子端着饭碗到处走，边吃边玩。这样十分不利于孩子的消化！！ 有一个办法：把孩子放在一个高椅子上，固定好，他不能随便下来了，只好做在那里吃饭。
2、每顿饭应该有大概的时间限制，既要求孩子细嚼慢咽，又不要拖得太久。半个小时左右即可，不吃就收起来。
3、饮食定量，控制零食。 除了三顿饭，12次点心之外，要控制零食，使孩子养成吃好三餐的好习惯。 特别需要指出的：零食和饭一块吃的话，零食里的甜食会抑制食欲，总吃总吃，胃一天不停的蠕动，抵制食欲，还容易养成胃病。 还有，不要贪食，吃太多，避免消化不良。
4、不要偏食 。我们人类本身就是杂食动物，家长做饭时，要注意食物多样化，让孩子吸引各种营养，才有利于孩子的身体发育。3到6岁是孩子口味形成的最佳时期。清淡少油的饮食习惯会给孩子的一生带来好处。
5、注意饮食卫生和就餐礼貌。夹菜不要东挑西捡，不糟蹋饭菜，特别是要懂得谦让，不应把好吃的独占。要给孩子一种观念所有的东西都是大家的。 培养孩子的良好饮食，家长应该这样做：
1、家庭食物圈要科学。饮食习惯核心是口味。少盐、少甜食，口轻，不馋糖。形成杂食的习惯。
2、安排好正餐以外的点心。您的孩子现在可以吃三次正餐，2次点心。吃点心是为了补充正餐，但不能影响正餐。 点心的性质：要根据营养的需要。以低脂肪，低热量为宜，不吃甜食和油煎炸的食物，着重补充维生素 C，比如半个苹果，一个桔子，几片水萝卜。因为我们的正餐一般维生素吸收很少。 如果孩子平时饭量小，等不到正餐就饿了，可以着重补充点热量：饼干、小豆粥、黑米粥，两块糖果等。
3、创造和谐的餐桌气氛。 孩子只要健康没病，又有适度的活动量，吃饭得甜本不断强求，遗憾的是，家长对孩子的进食量过于敏感，或者自己认为孩子吃的太少，进而过多的干涉，强喂、许愿、恐吓等。每顿饭靠劝、喂、吓，一年就是1095顿饭，这种气氛有损于孩子的身心健康。...
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