[番茄炒鸡蛋的做法有哪些]1）将西红柿放在开水里烫一下，剥皮，切成小块。将鸡蛋调入精盐打 番茄炒蛋 散。 2）锅中放油，大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液翻炒，待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。 3）中火加热锅中的底油，...+阅读

荠菜洗净切碎，尽你可能切碎。当然也可以用搅拌机打。不过我一般炒荠菜是懒得打的，洗搅拌机太费时间。然后就是鸡蛋怎么放的问题了。一般有三种方法：一是把鸡蛋打入荠菜里，加盐，搅拌均匀后，在锅里放足够的油，五成热后倒入搅拌好的荠菜和鸡蛋，不断翻炒，直至熟透，盛盘，这样炒出来的荠菜最嫩，最适合小朋友吃了；二是先把荠菜下锅炒熟加少许盐，再把已经加盐、搅拌好的鸡蛋倒入炒好的荠菜中，搅拌，让鸡蛋液和荠菜混合均匀，用小点的火煎，要翻面，两面都熟了，就可以装盘，这样炒出来的是荠菜蛋饼或蛋块，费时较长，还要注意别煎糊了，但是很香，口味重的可以这样炒，在鸡蛋里放多点盐就行；还有一种是最偷懒的，原来是虫爹的做法，就是先把荠菜炒熟，盛出后，再用油锅把加盐搅拌好的鸡蛋液倒入，翻炒至熟，再把熟的荠菜倒进去，混合一下就可以了，这样做的口味不够好，很容易油腻，因为炒鸡蛋和荠菜都要加多点油的，而且炒的荠菜老，可能嚼不动的。

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番茄炒鸡蛋的做法材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 ；鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不...

黄瓜炒鸡蛋的简单做法干黄瓜炒鸡蛋是一道地道的东北菜。这道菜原先是因为黄瓜大面积的生产之后，吃不完就晒制成干，然后在冬季的时候再拿出来做成菜肴。可是随着大棚蔬菜的广泛推广，黄瓜已成为一年四...

鸡蛋的做法红烧鸡蛋怎么做好吃红烧鸡蛋的家常做法红烧鸡蛋 主料 鸡蛋六个 配料 蒜、姜、葱、大料、花椒、料酒、盐、淀粉、老抽、糖、柿子椒； 做法 1、主、配料预备好，开始炸鸡蛋。这是个小窍门，把鸡蛋打在勺子里，再往油锅里倒，...

树花菜炒鸡蛋的做法树花菜炒鸡蛋怎么做好吃食材 主料 干树花菜 10g 土鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 30g 青椒 半个 红椒 半个 小红椒 2个 料酒 少许 步骤 1.把干树花菜放水里泡发一小时。 2.泡发的树花菜捡去...

韭菜炒鸡蛋的做法韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食，我们平时一次进食也不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其实不单是韭菜，一般来说，所有的绿色...

豆腐炒鸡蛋的做法菜系及功效：家常菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 工艺：炒豆腐炒鸡蛋zhidao的制作材料：主料：豆腐（北）300克，鸡蛋100克 调料：盐3克，酱油5克，大葱5克 : 1. 将鸡蛋磕入碗中...

辣椒炒鸡蛋的具体做法原料： 甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、2大匙油。 做法： 1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用； 2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液...

尖椒炒鸡蛋的正宗做法尖椒炒鸡蛋怎样做才好吃的做法主料 2人份 青尖椒适量、鸡蛋适量 辅料 精盐适量、花生油适量、葱花适量 尖椒炒鸡蛋步骤1 先将尖椒洗干净后，切小圈这个自己可以随意发挥，切点小葱花 步骤2 鸡蛋磕破和尖椒葱...

甜椒炒鸡蛋的做法甜椒炒鸡蛋怎么做好吃甜椒步骤 1.准备好食材洗净 2.甜椒去子，切成菱形小块，葱切碎 3.鸡蛋加适量盐打散 4.锅内放入适量油，烧热后加入䓤，爆香，紧跟着加入打散的鸡蛋 5.待到边缘起泡，立即用筷子划散盛出备用...