[绿豆芽怎么做好吃凉拌绿豆芽的家常做法]凉拌绿豆芽的家常做法 主料 绿豆芽 200g 黄瓜 200g 辅料 生抽 1勺 蒜 适量 盐 2g 糖 1勺 醋 1勺 步骤 1.将绿豆芽洗净后用水浸泡一会儿。 2.黄瓜切丝 3.锅内注入清水，水沸后，...+阅读

红豆西米羹的做法详细说明 菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：甜味 工艺：煮 红豆西米羹的制作材料：主料：赤小豆50克，西谷米50克 调料：白砂糖50克 红豆西米羹的特色：香甜可口。 教您红豆西米羹怎么做，如何做红豆西米羹才好吃

1.清水500克放入锅中烧开，加入西米，煮沸后，用小火焖15分钟，捞出西米，用水冲净，放入冷水中。 2.红小豆洗净，加500克清水煮沸，转用小火焖煮到烂，再加入西米，煮沸后，放入白糖，待白糖化开即可。

小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

请教绿豆西米露的做法

1、把西米放进清水里洗浸干净备用。

2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。

3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

4、大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。 单纯的西米露 原料： 西瓜（或者其他任意你喜欢的水果）、西米、椰汁 做法：

1、西米在锅中小火煮至半透明，要不断的搅，以免粘锅；

2、煮好后放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透，互不粘连的时候，用纱布或者面粉筛过滤，将过滤出的西米倒入椰子汁中；

3、西瓜切成你喜欢的形状，加入西米中。

冰箱冷藏后就可以开始了！ 可以不用椰子汁，用鲜榨的西瓜汁味道会更美的！ 芒果牛奶西米露材料： 牛奶2盒（250ML） 西米半包 芒果2个 砂糖适量 1. 西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用 （煮的过程需不时搅拌避免沾锅） 2. 牛奶加入适量的砂糖调制适合自己的甜度加热 芒果去皮切粒 3. 把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可 4. 待吃的时候加入芒果即可 冷藏后风味更佳哦！

各种糖水怎么做

海带绿豆糖水 材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、 冰糖 适量、水 适量 做法：

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干 净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放， 不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细 一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。 吃法：

1、直接热吃

（一年四季皆适宜！）；

2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；

3、加汤圆热吃

（一次满足两个愿望！） 注意：

1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃 虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有 消肿利尿功能）会被溶去。 功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。 番薯糖水 材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。 做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯 厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。 淮山雪耳番薯糖水] 材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 做法：

1、淮山洗干净，放一边备用；

2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；

3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；

4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。 注意：

1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美 洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清 水后才煮，就不会变黑。

2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。 吃法：

1、心急想尽快品尝的就热吃；

2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。 功能： 润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振 鸡蛋腐竹糖水 材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法：

1、鸡蛋煮熟去壳；

2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；

3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分 钟。 腐竹白果薏米糖水 材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量 做法：

1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；

2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；

3、鸡蛋煮熟去壳；

4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟 鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。 功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水 吃，能清除燥热，使身体舒畅。 注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！ 莲子百合红豆沙 材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法：

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆， 红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 功效：

1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。

2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。 莲子百合雪耳鸡蛋糖水 材料：白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量 做法：

1、洗干净白莲子（要去莲心）和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用；

2、雪耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用；

3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用；

4、煲开一锅水，将莲子百合雪耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰 糖，冰糖溶了就可以熄火。 可热吃，也可冰吃。 功效：

1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老， 止咳润肺。

2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋 阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。

3、莲子功能清心，安神。 PS：如果说功效的话，红莲比白...

以下为关联文档：

简单的绿豆糕做法食材准备：绿豆300克、植物油、1汤匙、白糖30克。 注： 1、绿豆不要浸泡过久，否则会发出豆芽； 2、浸泡的程度判断，用手捏出一粒绿豆，稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可； 3、没有模具也没关...

清炒绿豆芽的做法清炒绿豆芽怎么做主料：绿豆芽250克， 调料：大葱3克，姜3克，植物油10克，盐1克，酱油1克 做法 1.把绿豆芽拣去杂质，洗净； 2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时； 3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。 材料...

有谁知道西米的做法什锦西米捞 原料： 1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙（根据个人口味添减） 4、各种时令水果 （如芒果） 5、三花淡奶：2汤匙 做法： 1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分...

做法绿豆芽炒肉怎么做好吃绿豆芽炒肉的家常做法材料 白菜1颗 五花肉1块 粉条1小把 香菇几颗 葱姜蒜 盐 酱油 五香粉 鸡精 做法 1、白菜一颗，菜叶、菜帮、菜心都可以入菜，对材料如此不拘的选择，就是此菜深入人心的原因之一吧...

绿豆沙月饼的做法步骤图绿豆沙月饼怎么做用料 绿豆 350克 白糖2113 180克 香油 60克 玉米油 90克 炒糯米粉 50克 绿豆沙月饼的做法 绿豆用水洗净，放电饭锅里大火煮30分钟5261开花即可，要多加点水（如果提前泡发一小时，15...

红豆西米椰奶冻的做法红豆西米椰奶冻怎么做主料椰汁300毫升 白凉粉50克 西米100克 红豆100克 椰蓉适量 辅料 白砂糖20克 清水适量 步骤1.准备好材料 2.锅里倒入椰汁 3.加入白凉粉搅拌均匀 4.然后边煮边搅拌至沸腾后倒...

绿豆百合粥的做法1、把绿豆、百合，大米一起放进水里泡5分钟，洗干净备用。 2、放进养生壶里，没有养生壶的可以用锅。这种养生壶煮粥煲汤很方便，商场里有卖的，我的这个是买灵芝送的。 3、加入水 4、...

西米怎么做法好吃西米怎么做法好吃，求有关西米的各类做法不要太复杂的谢谢：烹制方法（两人份）材料：西米（半碗）、木瓜（半个）、椰子汁（1盒，1升）、糖（10汤匙）做法： 1、木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀...

西米的几种做法西米的几种做法，西米怎么做好吃：一.椰汁西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。 椰汁西米露的做法： 这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能...