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1、相对于母乳，便秘和排便困难在配方奶喂养的婴儿中更为大便干燥常见，且多见于对普通配方奶粉中的牛奶蛋白和棕榈油消化不好的婴儿。这是因为：婴儿肠道内一些消化酶分泌不足，肠道蠕动不规律，正常的肠道菌群还未建立，消化能力相对弱。母乳容易消化，而普通配方奶中的蛋白质是大分子的牛奶蛋白，比母乳难消化。另外，奶粉中的棕榈油还会在肠道中会和钙结合形成钙皂，导致大便干结，引起排便困难和便秘。

2、大便性质和食物成分关系密切。如食物中含大量蛋白质，而碳水化物不足，肠道菌群继发改变，肠内容发酵过程少，大便易呈碱性，干燥；如食物中含较多的碳水化物，肠道发酵菌增多，发酵作用增加，产酸多，大便易呈酸性，次数多而软；如食入脂肪和碳水化物都高，则大便润利。如进食大量钙化酪蛋白，粪便中含多量不能溶解的钙皂，粪便增多，且易便秘。

碳水化物中米粉、面粉类食品较谷类食品易于便秘。小儿偏食，许多小儿喜食肉类，少吃或不吃蔬菜，食物中纤维素太少，也易发生便秘。

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