[秋天吃什么菜好]立秋过后，养生也成了人们经常谈论的话题。《素问·四气调神大论》在有关养生中指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其...+阅读
腊肠腊肉之类的
先说说蒸小芹菜吧。
1、 洗芹菜，晾干（别湿淋淋就行）
2、 把小芹菜切好（长度不超过一公分，我喜欢小一点），放进面盆里。
3、 给切好的芹菜拌上干面粉，面粉的用量不宜过多，否则蒸出来的麦饭不松软。大概就是一斤小芹菜三两面粉，两三次以后就有经验了。当然，前面说过了也可以拌点肉，最好是五花肉，太瘦的肉意义不大。这个拌进去的肉最好是煮好之后再过油的。红烧肉也可以，看个人的爱好了。
4、 上锅蒸，水烧开后再上锅蒸，大约需要半小时吧，要看芹菜的量而定。最好给蒸笼上铺上笼布，要不菜会从孔里掉下去，造成淤锅就麻烦了。
5、 出锅后把麦饭搅散。这时给麦饭浇上热油、洒些盐就可以吃了。还有一种就是把大葱或者蒜苗切碎煸炒，拌进麦饭里，也很香呢。
再说说天祺魂牵梦萦的洋芋叉叉吧。
1、 洗土豆，切土豆，这个需要用那种切丝的工具，就是叉萝卜丝的那种，我也忘了叫什么名字了。超市都有卖的。洗净空干，别湿淋淋就差不多了，也不能那么干巴巴。
2、 跟上面芹菜的做法相同，拌上干面粉，上锅蒸，蒸法也跟蒸芹菜相同。出锅后搅散待用。
3、 这时，根据自己的爱好炒菜。辣椒、蒜苗、胡萝卜、大葱、洋葱、芹菜等一种或几种混炒都可以，就是别再炒土豆了，呵呵，这些菜都切成细丝最好，也可以做成荤的，放点肉丝进去。菜炒到八成熟把蒸好的洋芋叉叉倒进去同炒几分钟，依个人喜好加入适量调料，出锅。
其他的如白菜、豆角、茄子、南瓜、韭菜、野菜之类都是同样的蒸法，当然什么蒸菜都要选“老”一些的菜，耐蒸。
以上来自于 “阿然-蒸菜”
怎么样做菜适合宝宝吃
可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些，如未发生消化不良等现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。 四、给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。 五、宝宝满8个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。 六、该月龄的宝宝食谱可参照如下标准制定。 早晨7点：牛奶200毫升 中午11点：粥一小碗，菜末30克，鸡蛋1/2个 下午3点：牛奶200毫升 晚上6点：粥多半碗，鱼30克或肉末30克、豆腐30克 晚上9-10点：牛奶200毫升 中央七台有专门教的去看一下吧，其实不必拘泥于什么，什么都吃，孩子长大不挑食，也不一不定期刻意去做，比如煲木瓜汤，就挑块木瓜，用小勺铲成泥，煮胡萝卜也如此就好了。
做猪肝粥的话，将粥熬好，将猪肝剁成泥，再将泥散在冷水里，一边搅动一边淋，这样就不会结成块便于宝宝吃了。当然，如果能在医院请营养师指点一下，就更好了。
儿童出游便当做法
出游便当做法
主料
熟面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
100g
心里美萝卜
50g
胡萝卜泡菜
50g
鸡蛋
2个
蟹肉棒
适量
生菜
适量
香肠
100g
雪梨
250g
小番茄
20g
海带
适量
白醋
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好食材。
2.心里美萝卜切薄片用食盐和白醋腌制入味，将青菜切好备用。
3.香肠对半切开，用刀竖着切至二分之一处成八条。
4.用水将香肠、蟹肉棒、1个鸡蛋、海带煮熟备用。
5.炒锅油热后倒入蛋液和青菜翻炒。
6.接着放入食盐和酱油炒至7成熟。
7.放入熟面条翻炒均匀出锅。
8.将炒面放入便当盒。
9.将煮熟的香肠和蟹肉棒取出，将蟹肉棒打开压出章鱼的眼睛和嘴巴粘在香肠上。
10.用胡萝卜泡菜压出蝴蝶结戴在女章鱼头上。
11.同样用胡萝卜泡菜修成一顶帽子戴在男章鱼头上。
12.将胡萝卜泡菜切成花形。
13.用模具在上面打孔。
14.如图打六个孔。
15.腌好的心里美萝卜用模具压出花形。
16.和胡萝卜一样打孔，打出来的小边角料刚好放入胡萝卜的孔里。
17.鸡蛋对半切开，用海带压出头发、眼睛分别做成男孩女孩。
18.挖球器将梨挖成球状。
19.将做好的食物摆在合适位置即可。
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