[玉米饼的做法]主料 玉米粉 160g 普通面粉 80g 辅料 油 适量 泡打粉 适量 步骤 1.所需所有原料 2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合 3.加入适量的清水和成面团醒15分钟 4.醒好的面团揉...+阅读
玉米烙 主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐 做法:1.生粉大约30克左右。 2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 3.用生粉拌匀。 4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. (建议淋上一些奶酪味道更香) 做法一:原料:罐装甜玉米(超市均有售),生粉,吉士粉,油 调料:糖粉(买不到可以用白糖替代) 工具:锅,盆,漏勺,锅铲 1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧 2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉 3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示OK)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了 4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃) 做法二:香煎玉米烙 玉米少许,用刀稍微切一下。
然后,放少许黄油、白糖、两个蛋黄,椰奶,如果想椰味浓一点,可加一点椰浆。(注,图中只倒了一部分的椰奶,还要再加多一些的。) 同样的,换成牛奶就是奶香玉米烙了。想奶味浓的话就加一点炼乳咯。加入适量面粉,搅拌均匀。 然后就是放到锅里烙咯~~~ 取平底锅一个,锅里可以放一点点油,也可以不放。将面糊倒进锅里,用小火慢慢烙熟即可
玉米烙怎么做?具体做法谢谢
玉米烙 主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐 做法:1。生粉大约30克左右。 2。打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 3。 用生粉拌匀。 4。锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 5。锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 6。再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 7。 倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. (建议淋上一些奶酪味道更香) 做法一:原料:罐装甜玉米(超市均有售),生粉,吉士粉,油 调料:糖粉(买不到可以用白糖替代) 工具:锅,盆,漏勺,锅铲 1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧 2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉 3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示OK)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了 4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃) 做法二:香煎玉米烙 玉米少许,用刀稍微切一下。
然后,放少许黄油、白糖、两个蛋黄,椰奶,如果想椰味浓一点,可加一点椰浆。(注,图中只倒了一部分的椰奶,还要再加多一些的。) 同样的,换成牛奶就是奶香玉米烙了。想奶味浓的话就加一点炼乳咯。加入适量面粉,搅拌均匀。 然后就是放到锅里烙咯~~~ 取平底锅一个,锅里可以放一点点油,也可以不放。 将面糊倒进锅里,用小火慢慢烙熟即可。
玉米烙怎么个做法??
做法一:原料:罐装甜玉米(超市均有售),生粉,吉士粉,油调料:糖粉(买不到可以用白糖替代)工具:锅,盆,漏勺,锅铲1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示ok)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃)。
做法二:香煎玉米烙玉米少许,用刀稍微切一下。然后,放少许黄油、白糖、两个蛋黄,椰奶,如果想椰味浓一点,可加一点椰浆。(注,图中只倒了一部分的椰奶,还要再加多一些的。) 同样的,换成牛奶就是奶香玉米烙了。想奶味浓的话就加一点炼乳咯。加入适量面粉,搅拌均匀。 然后就是放到锅里烙咯~~~ 取平底锅一个,锅里可以放一点点油,也可以不放。将面糊倒进锅里,用小火慢慢烙熟即可。
玉米烙饼怎么做
做法一 : 基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许 制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克 以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。做法二 : 主料:玉米粉、自发粉 辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。 编辑本段做法三 材料 主料:玉米面 辅料:糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶 调料:白糖、花生酱、牛油 烹制方法
1、用热水将玉米面调开,加入糯米粉拌匀,鸡蛋加牛奶拌匀,倒入玉米面中,搅拌成可以流动的面糊备用;
2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄,抹上花生酱,出锅撒入玉米粒、葡萄干即可
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