[什么食物补脑]●核桃与洋葱：核桃是健脑干果，常吃它有助于使人长时间集中注意力。洋葱中有效成份能够稀释血液，改善大脑的血液供应，并能消除心理疲劳和过度紧张。每人每天吃半个洋葱就能起到良...+阅读
樱桃豆腐 材料：豆腐200克、樱桃200克、食盐1茶匙、醋1汤匙、味精1/2茶匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、植物油2汤匙、白糖4茶匙、水适量 做法：
1、樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟
2、豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁
3、锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁
4、再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开
5、转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可 奶香核桃 材料：核桃（干）550克、冰糖60克、牛奶500克、白芝麻少许 做法：
1、剥好的核桃仁用清水洗干净后，放水中浸泡15分钟左右，去除涩味
2、将泡过水的核桃仁沥干水；烤盘上垫锡纸，将沥干水的核桃仁平铺在烤盘中，烤箱预热，180度中上层15分钟左右
3、核桃仁烘干水份后，将牛奶和冰糖一起倒入锅中，中火煮开，然后转小火慢慢熬，将牛奶和冰糖熬成浓稠状态
4、把烘干水份的核桃仁倒入锅中拌匀继续小火慢慢煮，在煮的过程中不停翻动核桃仁，待冰糖牛奶汁与核桃仁完全混合后，关火
5、将上述步骤中完成的核桃仁再放入烤盘中，撒上适量芝麻，入烤箱180度中上层烤10分钟
吃什么食物补脑
9种食物堪称天然脑黄金 鱼 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 牛奶 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。 葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 香蕉 香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
补脑的食物有哪些以及做法
为你推荐3种最有效的补脑益智食物，让你的孩子越吃越聪明：
一、益智膏 益智膏就是一种由桂圆肉、桂圆核、核桃仁和优质的紫云英蜂蜜熬煮而成的保健食品。广州中医药大学栾加芹博士在《不生病的智慧3》中有讲过。 桂圆肉味甘，性温，益心脾、补气血、安神；桂圆核味涩、有理气止痛、止血、收湿等功效；核桃仁味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。 既要让孩子身体好，还要让孩子变得聪明，这是天下每一个做父母的心愿。作为家长的你，再也不必对孩子的智力发愁啦，桂圆和核桃，它们都是能健脑补脑的佳品，常服益智膏，有利于孩子的通脑益智。
二、健脑益智固元糕 固元膏古已有之。国爱堂是中国第一个根据马悦凌的《不生病的智慧》生产固元膏的企业，国爱堂也是第一个根据人群体质特点，生产系列固元膏的企业，并对固元糕进行了三次创新，相继生产出块状、粉剂型等三大系列十几种固元膏产品。 健脑益智固元糕组方为桂圆肉、阿胶、核桃、黑芝麻等。桂圆肉为补养心脾良药，合阿胶，有助于健脑益智。桂圆有一个不常用的名字：益智。顾名思义，就是能增强智力。《开宝本草》说它能“归脾而益智”，而且性质平和，所以，家长要想孩子变得更聪明，学习更好，平常不妨多给孩子吃些桂圆。 本方对于头晕神疲、心悸不宁、两眼昏花、腰膝酸软等疲劳症状有防治作用。
三、三红汤 三红汤主要原料为大枣、小枣、枸杞、生山楂。 从中医角度来讲，不管是三岁还是七岁，他的身体发育与智商的高低严格来说取决于肾气的充盈与否。《黄帝内经》中说：“肾者，作强之官，伎巧出焉”，古人认为肾藏精而生髓，髓生成于骨腔中，具有滋养骨骼的作用。肾经充足则骨骼强健，动作矫健而灵巧。所谓的“伎巧”呢，是指具有聪慧灵敏、多智、精力充沛的意思。所以聪明的孩子，必须得有一颗好肾。 按正常情况下，孩子的肾气是充足的，不需要补肾。做父母的最应该做的是不能强迫孩子，不能让小孩的肾气过度消耗。如果学习任务重，必须得熬夜，家长可以按照我们建议的方法给孩子做一些三红汤。 这个方子中，大枣补气养血，小枣养心安神，枸杞补肾明目、山楂健脾养胃，简单的几样东西，需要补的都补到了。尤其对于女孩子，还可以有效地预防贫血。 关于三红汤，“北京最贵的医生”武国忠在《黄帝内经使用手册2》中做过详细说明。 上面讲到的三款补养大脑的方子国爱堂都有卖，且是经过细胞破壁技术处理过的，粉很细，极易人体消化吸收。
以下为关联文档：
吃什么食物补脑以下9种食物堪称天然（补脑）脑黄金：1、鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细...
宝宝补脑吃什么好补脑必吃这十种食物宝宝补脑吃什么好？其实人的大脑和其他身体部位一样，主要需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素，因此合理的营养是提高宝宝大脑发育的根本途径。除此之外，可以为宝...
小孩子吃什么能补脑呀1.鸡蛋： 要先给孩子补脑，就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋，它是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高儿童的记忆力和接受能力。研究...
学生补脑吃什么读中学的小孩子应该就十岁多的样子，这个时期的孩子补充营养是非常重要的哦因为它将直接影响小孩的生长和发育哈。建议吃的补脑食物有。 1.鱼肉 鱼肉脂肪中含有对神经系统具备...
孩子初三吃点什么补脑鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率...
孩子吃什么补脑孩子补脑可以吃的食物有：南瓜子、紫苏、亚麻籽、亚麻籽油、DHA、鲈鱼、鸡蛋等，具体原因如下： 1、南瓜子、紫苏含有非常丰富的亚麻酸、亚油酸，在体内可以合成DHA，帮助大脑神经系统...
孩子考前健脑吃什么好呢孩子考前健脑吃什么好呢，考试前吃什么或者怎么做能提高记忆力：鱼肉不但鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素b2尼克酸含量高，海鱼还含有丰富的碘，而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸，它容易...
吃什么可以给孩子补脑增强孩子的记忆力吃什么可以给孩子补脑增强孩子的记忆力，给孩子吃什么食物可以健脑提高记忆力：给孩子吃什么才能提高记忆力，变的更聪明。与其去买各种所谓的补品、药剂，不如多吃以下几种食物，既能...
什么补脑的食物给孩子吃比较好什么补脑的食物给孩子吃比较好，什么东西最能补脑：核桃 核桃是公认的最好的补脑的食物之一，那是因为其中富含亚油酸，而亚油酸可以刺激到大脑神经，再者其中丰富的不饱和脂肪酸，具有...
