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吃什么可以给孩子补脑增强孩子的记忆力

03月11日 编辑 39baobao.com

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给孩子吃什么才能提高记忆力,变的更聪明。与其去买各种所谓的补品、药剂,不如多吃以下几种食物,既能补脑健体又安全。

1、菠萝:提高记忆力

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

2、橘子:使人精力充沛

橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

3、花生:延缓大脑功能衰退

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

4、玉米:保护脑血管

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

5、鸡蛋:增强记忆力

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

6、牛奶:缓解用脑过度导致的失眠

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

7、鱼类:预防痴呆

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

给孩子吃什么食物可以健脑提高记忆力

提高孩子记忆力的食物

1、菠菜菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

2、谷物大脑需要不断补充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内,全麦谷物也富含B族维生素,能补充神经系统的健康营养。

3、小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬)。

4、鲑鱼鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类,常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上,近期也有研究表明,日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。

5、香蕉脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。...

小孩吃什么能补脑

1.鸡蛋: 要先给孩子补脑,就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋,它是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂,它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放,从而提高儿童的记忆力和接受能力。研究发现,小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋,除了能够强身健脑之外,同时还可使孩子在学习中精力旺盛。 2.大豆: 面对孩子吃什么补脑的问题,大豆以及豆制品绝对是不错的选择。在大豆中含有丰富的优质蛋白和 不饱和脂肪酸 ,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。不但如此,在大豆中还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,如果适当的摄取可有效的增强以及改善儿童的记忆力。 3.鱼类: 鱼肉是小孩补脑的不错选择,鱼肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,除此之外钙、磷、铁及维生素等物质的含量也不少。

在平时让孩子适量的吃一些鱼肉,可以增强和改善儿童的记忆力。 但家长在给宝宝吃鱼肉的时候要注意,由于孩子还过小,因此要注意鱼刺开在喉咙。一旦出现这一情况,千万不要试图用米饭以及馒头吞咽,这样只会使鱼刺划的更深。 5.虾皮: 虾皮绝对是孩子补脑的典型选择,这是由于虾皮中的含钙量非常丰富,每100克含钙约2000毫克。每天摄取充足的钙质,可以让大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。 6.牛奶: 在孩子吃什么补脑的问题上,第一选择永远是牛奶,这是由于牛奶中不但涵盖量丰富,而且其他的营养也十分丰富。每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克,而且牛奶中的钙还具有调节神经、肌肉的兴奋性功用。

因此家长应该保证孩子每天早餐后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。 7.核桃: 在核桃中含有40%-50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。...

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