[跟孩子做朋友，你确定不是在给自己挖坑]昨天下午在国图儿童馆，有个小男孩一直没选到想看的书，男孩妈妈貌似赶时间，有点想离开了男孩不想走，妈妈继续让他挑书很快男孩挑到一本厚厚的书让妈妈念妈妈很尊重孩子的意愿...+阅读
紫菜汤 扬州炒饭 炒制方法： 扬州炒饭，其实各地做法不一，教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错. 配料：（主料）青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）. （辅料）蒜籽\葱. （调料）色拉油\盐\鸡精\ 制作：
（1）首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状.越小越好.当然了不能切成沫状.再将辅料洗净切成沫状.将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内.
（2）将锅内放上少许色拉油加至8成热.将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时（此过程只需几秒钟）再将鸡蛋放入锅内炒拌，（这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊.）当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘.
（3）再放入少许色拉油加热至八成.将米饭放入锅内翻抄.此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精.（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃.）当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌.直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间. 这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好. 又一种吃法： 材料： 三明治火腿（50克）、基围虾（104克）、鸡蛋（2只）、青豆（35克）、白米饭（2碗）、葱（1根） 调料： 油（5汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、盐（2汤匙） 做法： 1 基围虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。 2 烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。 3 烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。 4 续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。 5 倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。 6 加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。 贴士：
1、白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出下锅做成蛋炒饭，这样的饭粒会饱满干身，口感也很弹牙。
2、火腿丁应用小火煸出香味，再放入虾仁翻炒，用大火炒火腿丁容易炒焦烧糊。
3、蛋炒饭的秘诀是先热干锅，下油烧热倒入蛋液后，放入米饭快速炒散，便可将金黄色的饭粒炒得香喷喷的。
4、宜用淡酱油给炒饭调味，不可用颜色过浓的生抽或老抽调味，否则饭粒的颜色会发黑难看。
5、青豆是扬州炒饭的主角之一，虽然价格稍贵一点，但它的卖相和口感都很好，也可用黄豆粒来代替，不过味道就逊色许多。
高分悬赏求精致但又简单的午餐食谱
名字：鱼香炒米
特点 ：简单.香辣可口
原料：米..辣椒.葱.（肉）..调料.鱼香肉丝调料.根据口味可加如盐.鸡精..
做法：（冬季出行篇--在家将闷熟的米饭装进保鲜袋里面.放进锅里压平...将青红辣椒切丝.将葱切段.放进保鲜袋里置与锅里米饭的上面.去超市购买专做鱼香肉丝的调料..戴装的 王府井.大张.等等超市都有卖..不是粉末状的料..是那种跟辣椒酱一样的2.5左右一袋..如想加肉 买肉丝在家用淀粉调匀装进保鲜带里..）做法是 将加入淀粉的肉丝入锅炒.不必炒熟.带肉变色先将肉乘出.放置一边.倒油 将青红辣椒.葱入锅炒少许时间.把鱼香肉丝调料倒入锅内 均匀翻炒..然后将肉丝倒进锅内 炒到肉熟就可以了..然后把米饭直接倒进锅内..均匀搅拌带米热后即可食用...时间约4分钟左右..
适合的季节：冬季可事先准备好熟米饭..夏季需要临时闷..
其他：经黛眉山试做..感觉不错！
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名字：西红柿炒鸡蛋
特点 ：简单..简单..简单...
原料：也不用说了吧
做法：很简单啊.. 这里要说的是 可将鸡蛋在出行前打碎.倒进矿泉水瓶内..
适合的季节：---
其他：---
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名字：牛肉炖土豆
特点 ：可口..简单..高能量..
原料：土豆，牛肉（熟的吧）配料：盐..鸡精.咖喱粉
做法：土豆.牛肉都切块均匀尽量小块些.在锅内放如适当凉水..在水没开的时候加入土豆.牛肉是熟的晚点在放吧.等到土豆差不多熟的时候加入牛肉..盖上盖子 ..因为肉是熟的不必要炖那么长时间..最后加入盐.鸡精.咖喱..谁带二锅头了 也往锅里倒点吧..味道会更好..
适合的季节：任何季节
其他：土豆搭配方法很多..非常喜欢吃..曾在重渡沟..小浪底..陆浑..等许多地方做过..
最简单的午餐怎做
午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养…… 抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 最佳蛋白质来源——鱼肉 推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 降脂食品——洋葱 推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。 抗氧化食品——豆腐 推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。
请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。 保持活力食物——圆白菜 推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。 养颜食物——新鲜果蔬 推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
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