[鸡蛋饼怎么做好吃鸡蛋饼的家常做法]1.加适量的粉一点，面粉就少一点.喜欢厚一点，就多放点面粉~2.加适量的水，搅成面粉糊，然后过筛.筛子是好东西啊~只要是糊状类的东西，就少不了这个.可以避免煎出来的饼有面粉颗粒~3....+阅读

步骤

1.准备好食材洗净

2.甜椒去子，切成菱形小块，葱切碎

3.鸡蛋加适量盐打散

4.锅内放入适量油，烧热后加入䓤，爆香，紧跟着加入打散的鸡蛋

5.待到边缘起泡，立即用筷子划散盛出备用

6.原锅内下适量油，不要太多，因为前面煎蛋用的油量较多！烧热

7.倒入甜椒，翻炒几下，要是锅干，加适量水翻炒

8.加入适量盐，翻炒匀

9.加入适量糖，翻炒均匀

10.滴几滴醋炒匀

11.加入鸡蛋，翻炒均匀，就可以关火出锅了

12.晾温，一道家常炒菜就好了！

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