[含纤维的食物有哪些]食物纤维对人体的作用 过去人们常把食用纤维素看作是贫穷的象征，片面地追求“食不厌精，脍不厌细”。近年来，经过许多实验研究，人们发现纤维素在营养学中具有无法替代的特殊作用...+阅读
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。 附： 含纤维素最多的100种食物 1.茯苓（80.9 克） 2.山楂（干）（49.7 克） 3.竹荪（干）（46.4 克） 4.辣椒粉（43.5 克） 5.高良姜（43.3 克） 6.八角（43 克） 7.辣椒（红、尖、干）（41.7 克） 8.裙带菜（干）（40.6 克） 9.甘草（38.7 克） 10.罗汉果（38.6 克） 11.藿香（37.6 克） 12.咖喱（36.9 克） 13.莱菔子（35.6 克） 14.松蘑（干）（35.1 克） 15.发菜（干）（35 克） 16.茴香籽[小茴香籽]（33.9 克） 17.茴香粉（33.9 克） 18.红菇（31.6 克） 19.香菇（干）（31.6 克） 20.小麦麸（31.3 克） 21.银耳（干）（30.4 克） 22.木耳（干）（29.9 克） 3.花椒粉（28.7 克） 24.花椒（28.7 克） 25.砂仁（28.6 克） 26.霉干菜（27.4 克） 27.芥菜干（27.4 克） 28.红花（23.9 克） 29.紫菜（干）（21.6 克） 30.白牛肝菌（干）（21.5 克） 31.蘑菇（干）（21 克） 32.陈皮（20.7 克） 33.冬虫夏草（20.1 克） 34.鸡腿蘑（干）（18.8 克） 35.榆黄蘑（干）（18.3 克） 36.葫芦条（干）（18.1 克） 37.花茶（17.7 克） 38.干姜（17.7 克） 39.口蘑（17.2 克） 40.花生仁（炸）（17.2 克） 41.枸杞子（16.9 克） 42.柑杞（16.9 克） 43.丁香（16.7 克） 44.菊花（15.9 克） 45.绿茶（15.6 克） 46.大豆（15.5 克） 47.柳松茸（15.4 克） 48.红茶（14.8 克） 49.玉米糁（黄）（14.5 克） 50.玉米（黄，干）（14.4 克） 51.肉豆蔻（14.4 克） 52.可可粉（14.3 克） 53.黑芝麻（14 克） 54.白扁豆（13.4 克） 55.燕麦（13.2 克） 56.燕麦片（13.2 克） 57.榧子（13 克） 58.羊肚菌（12.9 克） 59.青豆（12.6 克） 60.松子（炒）（12.4 克） 61.海带（鲜）（11.3 克） 62.玉兰片（11.3 克） 63.小麦（10.8 克） 64.酸枣（10.6 克） 65.掐不齐（10.5 克） 66.榛蘑（干）（10.4 克） 67.黑豆（10.2 克） 68.松子仁（10 克） 69.大麦（9.9 克） 70.白芝麻（9.8 克） 71.芝麻（9.8 克） 72.榛子（干）（9.6 克） 73.核桃（9.5 克） 74.黑枣（有核）（9.2 克） 75.煎饼（9.1 克） 76.杏仁（炒）（9.1 克） 77.榛子仁（炒）（8.8 克） 78.开心果（8.2 克） 79.油皮（8.1 克） 80.杏仁（8 克） 81.甜杏仁（8 克） 82.玉米（白，干）（8 克） 83.毛樱桃（7.9 克） 84.酵母（7.9 克） 85.花生（7.7 克） 86.黄花菜（干）（7.7 克） 87.赤小豆（7.7 克） 88.黄花菜（7.7 克） 89.豆粕（7.6 克） 90.豆瓣辣酱（7.2 克） 91.芥末（7.2 克） 92.黄豆粉（7 克） 93.眉豆（6.6 克） 94.小扁豆（6.5 克） 95.荞麦（6.5 克） 96.香油辣酱（6.4 克） 97.绿豆（6.4 克） 98.花生（炒）（6.3 克） 99.枣（干）（6.2 克） 100.玉米面（白）（6.2 克） 101. 扁豆（6.7 克）
含有纤维素的食物有哪些
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
以下是含有丰富维生素B的食品：
？？含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
？？含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
？？含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为？？和？？？？两组。看看上述分类就可以明白，？？和？？全都含在大体相同的食物中。因此？？作为一组食物，？？和？？合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
什么食物含大量的纤维素
蔬菜中含有丰富的纤维素。 含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等，其中棉花含量最高，达到98% 目前国内的植物纤维食品，多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类植物等制成的 常见食品的纤维素含量如下： 麦麸：31% 谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。 豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。 蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。
此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20% 坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
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含纤维素高的食物有哪些啊1、谷物： 麦麸：31% 麦片：8-9% 豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 燕麦片：5-6% 薯类：3%，马铃薯、白薯等。 其他谷物：从多到少排列为小麦粒...
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