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小儿支气管肺炎的食疗方有哪些

04月13日 编辑 39baobao.com

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1、梨粥:鸭梨3个洗净,切碎,加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣,再加入淘净的大米适量,煮烂成粥,趁热食用。用于小儿肺炎发热咳嗽。

2、猪肺粥:猪肺500克洗净,加水适量,煮七成熟,捞出,改刀切丁备用。取薏苡仁50克,粳米100克,猪肺丁100克,猪肺汤适量,煮粥,可加葱、姜、五味调料。治肺虚久咳、咯血等。

3、麻黄杏仁豆腐汤:嫩豆腐1块,麻黄3克,杏仁10克,冬瓜子20克,散放在豆腐上,隔水蒸半小时,候凉取汁饮服,每日1剂。

适用于肺炎咳嗽气急。

4、川贝百合汤:川贝母50克,百合8克,荸荠25克,大鸭梨50克,冰糖适量。将荸荠洗净,去皮切碎;大鸭梨去皮、核,洗净切片;与川贝、百合、冰糖同放锅中,加清水适量,煮沸20分钟即成。每日1剂,分2次食完,连服3~5日。能清热生津,化痰止咳,适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少,口咽干燥,舌红少津,小便短黄等。

肺炎的保健食谱有哪些呢

1、芹菜熘鲤鱼 原料鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。 制作:将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉,上汤调成汁。炒锅置旺火上,下油烧至5成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝、泡酸辣椒。 芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起锅即可。

功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。

2、兔肉蘑菇丝 原料熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。 制作:将熟兔肉、葱白分别切丝,蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底,兔丝盖面,盛入盘内。

用酱油把芝麻酱分次调散,香油调匀成味汁,淋于兔丝卜即可食用。 功效 免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效,蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食,适用于治疗急性肺炎。

3、鹌鹑百合汤 原料 鹌鹑1只,百合25克,生姜、葱、味精、细盐适量。 制作:将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净,放人开水中焯一下,捞出切块;将百合掰瓣,洗净,备用。

将姜、葱洗净,姜拍破,葱切段。锅置于旺火上,倒入适量清水,放人鹌鹑,烧开,下百合、姜块、葱段,改用小火炖至鹌鹑熟时,加入盐、味精焖数分钟,入汤碗即可食用。 功效:鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食,适用于急慢性肺炎。

4、瘦肉白菜汤 原料瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

制作:瘦肉切丝,白菜洗净、切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用;锅置于旺火上,下鸡油烧五成熟,放人蒜,炒金黄色,再加瘦肉合炒,加入细盐,入汤煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。 功效:瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平,味甘,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食,适应于急慢性肺炎。

5、增强免疫力需要维生素D,红大麻哈鱼,鸡蛋和牛奶中含有维生素D。维生素C也是必须的,可以防止感冒。 灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。 锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中含锗量最高的食品。

香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。 人参蜂皇浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。 在饮食上要多食用一些菌菇类的食品和黄芪等中草药,水果,蔬菜等绿色食品也有不错的增强免疫力的效果。每天喝一杯酸奶或一碗鸡汤,多喝水或绿茶,将积聚在喉咙的病菌冲走。

蘑菇,猴头菇,草菇,黑木耳,银耳,车养,百合等:都有明显增强免疫的作用。

小儿支气管肺炎有哪些食疗方

1,鱼腥草猪肚汤: [原料]鱼腥草60~120g。猪肚1/2~1个,调味品适量。 [制法]猪肚按食法翻洗干净,将洗净的鱼腥草放于猪肚中,扎好,以文火炖汤,汤熟时加入调味品即可。 [功效]健胃清肺,止咳祛痰。适宜肺炎恢复期阴虚肺热证。 [服法]食猪肚。饮汤。 2,三仁粥: [原料]桃仁5~10g,薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20~30g,粳米50~60g。 [制法]将3仁捣烂,加水研磨,去渣留汁,与米同煮为粥。 [功效]止咳除痰,破瘀解毒。适宜肺炎期痰热闭肺证。 [服法]1剂/d,晨起服食。 3,蒲公英芦根粥: [原料]蒲公英15~30g,芦根20~40g,苦杏仁5~10g,粳米50~60g,冰糖适量。 [制法]将3味先加水煎取药汁,去渣,加入粳米煮成稀粥,纳入冰糖调味即可。 [功效]清热解毒,宣肺止咳。适宜肺炎极期毒热闭肺证。

[服法]1剂/d,可作小儿饭食,连用7日。 4,党参百合粥: [原料]党参10~30g,百合10~20g,粳米50~100g,冰糖少许。 [制法]取党参浓煎取汁;百合、粳米同煮成粥,调入药汁及冰糖即成,待温服食,再煮一二沸即成,待温服食。 [功效]补脾益气,润肺止咳。适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。 [服法]2次/d,温热服用。 5,鱼腥草宁肺汁: [原料]鲜鱼腥草100~200g,蜂蜜适量。 [制法]将鱼腥草洗净,略捣,用干净纱布绞取汁液,与蜂蜜调匀,置杯中,隔水炖10~20分钟。 [功效]清热宣肺,祛痰定喘。适宜肺炎极期痰热闭肺证。 [服法]1~2匙/次,3~4次/d。

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