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吃什么可以补维生素B6

04月10日 编辑 39baobao.com

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肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。 ~~ ~亲~~麻烦“好评”呀~谢谢了~~。

维生素B6补什么?

是制造抗体和红血球的必要物质; 效用 能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。 可帮助必需的氨基酸(essential amino acid)中的色氨酸(tryptophan)转换成烟酸(niacin,维生素B3); 防止各种神经、皮肤的疾病; 缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感,医生的处方中都开有维生素B6 ) 可促进核酸的合成,防止组织器官的老化。 可降低因服用三环抗忧郁剂(tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困难等; 减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症; 天然的利尿剂; 正常需要 因为肠内菌具有合成B6的能力,所以多吃含有纤维的蔬菜是必要的; 摄取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的妇女需每天补充2.2mg,哺乳期间则需2.1mg; 消化维生素B12时,维生素B6 是必不可少的; 在制造盐酸和镁时,维生素B6 也是必要的; 奶制品的食物含维生素B6 较少. 摄取高蛋白食物时,要增加用量 服用避孕药的妇女要增加摄取量; 食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6 ; 使用青霉素胺(penicillamine)作治疗的关节患者必须补充B6 营养品;

维生素B6是易于相互转换的三种吡啶衍生物吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的总称,是一种水溶性维生素。食品经加工或烹调可破坏50%的维生素B6,因此补充维生素B6是必要的,尤其对婴儿、孕妇和乳母而言。

一、维生素B6主要生理功能

1、 在蛋白质代谢中参与氨基酸的代谢。

2、 可将色氨酸转化为烟酸。

3、 参与脂肪代谢,可降低血中胆固醇的含量。

二、维生素B6缺乏将产生的症状及其毒性 维生素B6缺乏时,成人表现为眼睛、鼻子和嘴周围的皮肤上出现油脂,鳞屑即脂溢性皮炎,随后向身体的其它部分蔓延;舌红光滑;体重下降;肌肉无力;急燥,精神抑郁。婴儿表现为神经急燥,肌肉抽搐和惊厥。 维生素B6相对无毒。但是大剂量可引起嗜眠,长期服用会成癖。

三、维生素B6日推荐量及主要食物中的来源 维生素B6日推荐量以及食物来源如下表所示: 日 推 荐 量 组 别 年龄(岁) 维生素B6(毫克) 婴 儿 0--1 0.3--0.6 儿 童 1--10 0.6--1.6 青少年 11--18 1.6--2.0 成 人 2.2 孕 妇 2.8 乳 母 2.8 食物来源 稻糠、麦麸、坚果(如向日葵籽等)、香蕉、玉米、鱼、肾、肉类、肝、家禽以及豆制品等.

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