[打点滴的速度每分钟应为多少滴]内容如下：二十滴为一毫升的话。每分钟能滴十滴。但打点滴时，每分钟滴几滴才正确，则并非广为人知。 其实不然。 老年人和儿童，心肾功能差，必须以慢速滴注，否则会因短期内输入 大量...+阅读
蒸15分钟。
用料
高筋面粉100克
低筋面粉60克
猪肉300克
辅料
香菇8朵
鸡蛋1个
菠菜50克
火腿100克
胡萝卜20克
调料
葱50克
姜1小块
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
水85毫升
芝麻油1勺
胡椒粉少许
糖1小勺
植物油适量
四喜饺子的做法
外皮材料：高筋面粉100克、低筋面粉60克、热水75毫升、冷水10毫升
内馅材料：猪肉300克、香菇4朵、胡萝卜20克、青葱50克、姜末少许
装饰材料：鸡蛋1个、菠菜梗50克、香菇4朵、火腿丁100克、植物油
调味料：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、胡椒粉少许、糖1小勺
1.4朵香菇洗净，青葱切末，胡萝卜切丁，猪肉洗净，切块，将肉块、胡萝卜、香菇放进料理机中打磨成肉泥，加入调味料，搅拌均匀成肉馅备用
2.将高粉和低粉过筛后倒入盆内，加入75毫升滚热的开水，用筷子将它们拌匀
3.再加入10毫升冷水，用手将材料揉搓成均匀的面团，揉至光滑不粘手，蒙上保鲜膜，松弛30分钟
4.鸡蛋打散，平底锅内倒入少量油，锅热了以后，倒入蛋液，摊成薄蛋皮
5.将菠菜梗洗净，放进沸水中氽烫，100克火腿、4朵香菇、鸡蛋皮、烫好的菠菜梗切碎备用
6.将松弛好的面团，揉搓均匀后，搓成长条，分割成大小相等的20份，在小面团上撒上少量面粉，压扁，用擀面杖擀成大小均匀的面片
7.在面片中间包入适量肉馅，将面皮朝向自己的一端与相对的一端捏紧
8.同理，将另两端的面皮向中间捏紧，将四个小口敞开，装入四种装饰材料，在蒸笼内放入蒸笼纸，将四喜饺子码入蒸笼内，蒸制15分钟即可。
蒸饺怎么做最好吃
蒸饺怎么做最好吃
沙县蒸饺
材料
猪肉250克，葱50克，食盐3克，味精3克，糖2克，姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许
做法
1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花，然后加入食盐、味精、糖、姜末、生抽、油等配料，顺时针拌匀（肉更有韧性）；
2、拌匀后放入冰箱冷藏半小时再包效果更好；
3、包好后将水烧开，蒸笼内放十个左右的饺子，蒸10分钟左右即可出锅。
四喜蒸饺
材料
烫面团1份，猪肉馅，扁豆，胡萝卜，鸡蛋，香菇，葱姜末，酱油，盐，料酒，胡椒粉，香油，白糖，食用油
做法
1.取适量面粉，用开水和成面团；扁豆洗净后放入开水锅中煮熟，捞出控去水分切末，取一小部分留作“四喜”中的馅料，其余留作与猪肉馅混合；胡萝卜洗净切末；香菇泡发后切末；葱姜切末；鸡蛋打散后摊成蛋饼，然后取出切末。
2.面团分小块，擀成饺子皮。
3.在猪肉馅中放入所有调料，然后搅匀打至上劲，再放入切好的扁豆碎，搅拌均匀成饺子馅。
4.将饺子皮包入少许馅料，折出四等分方格，每格填入一种颜色的馅料，做好后放入蒸锅蒸10-15分钟，取出即可食用。
蒸饺的做法？
【面皮材料】
面粉200g、温水100g左右
【内馅材料】
青菜200g、肉馅100g、木耳少许、香油40g、胡椒粉一小匙、盐二匙、糖二匙、葱一根、姜四片、料酒一匙
【做法】
1、青菜洗净，切成细末，撒点盐静置一会，让青菜先出水，这水不要浪费了，呆会可以加在肉馅里。木耳泡发后切成丁。肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶，最后再加青菜和木耳，加点油，轻轻的拌匀。（内馅可以用任何材料，可以做全素可以做全荤，也可以荤素任意搭配，适合自己口味就行。）
2、面粉加温开水混合成团静置一会，案板上撒面粉，搓成条下剂，用擀面杖擀成圆皮。
3、先将皮弯成五等边，再用拇指和中指将每一条边搓成叶子状，然后依次旋转，捏紧，最后像整理烧卖一样，将生坯整理成形。（形状随自己喜爱，想怎么捏就怎么捏，看得过去就行）
4、蒸锅烧水，水开了以后将蒸饺放入，8分钟即可。
小建议：
1、馅料最好干一些，太湿了容易下塌不易成形。
四喜水晶饺子怎么做
用料150克 澄粉 50克 玉米淀粉200克 热开水 10克 玉米油适量 猪肉，胡萝卜，秋葵，玉米粒，香茹 适量 料酒，盐，白糖，鸡精，香油，葱，生粉做法1水晶饺子皮的基础做法请参考爱心花样水晶虾饺以下：2将肉平均分配到四种不同颜色馅料里，然后加入料酒，盐，白糖，鸡精，香油，葱，生粉搅拌均匀使肉馅变的粘稠起劲，然后腌制20分钟3用直径约10CM左右的圆模卡出面皮，圆形面皮中心先放入少量馅料，然后将面皮捏起呈四个小碗状，填入四色馅料。面皮包一个压一个。4包了几个，这个形偶最满意5蒸锅烧开水，水沸后上屉蒸15分钟即成。注意：蒸时一定要将饺子放在小模具里蒸，以免饺子散开。偶放在蛋挞模里蒸刚刚好。...
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