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各类茶叶都具有提神作用，因为茶叶中所含生物碱主要为咖啡碱，咖啡碱的主要功能有三项：①兴奋衰竭的呼吸中枢和血管运动中枢，是苏醒成分；②对抗抑郁，兴奋精神，是大脑兴奋成分；③对大脑皮质有选择的兴奋作用，能消除瞌睡，振奋精神。此外，咖啡碱能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。茶叶中含量约为2%~4%，冲泡时，有80%以上能溶于热水。喝茶时，茶汤中的咖啡碱能进入人体，具有兴奋中枢神经的作用，因而可消除疲劳，提高思维能力，咖啡碱还具有利尿、解痉、强心等多种功效。如饮酒后，喝上一杯好茶，通过利尿作用，可加速酒精的排出。但是喝茶要根据个人体质而定，人的体质不同，对茶的反映也不同。如易失眠者下午起不宜再喝茶。健康人临睡前一般不宜喝浓茶，以免影响睡眠，但也有个别人反而有“茶后睡意香”的情况。
（茶道中仁^^ 编）
喝什么茶叶有好处
各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。
喝茶的朋友们大家好请问你们喝过的茶中什么茶会好喝什么茶受
冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻，开胃口，助养生。 喝茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。 喝茶的时候吃什么，首先看各人的爱好，其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干，瓜子，蜜饯，干果都是不错的搭配，这几年流行全国的鸭脖子，麻辣香鲜，喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝，四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱，喝茶的时候有＂胃潮＂的感觉，吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的，可以缓解这种感觉。喝红茶时，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。
还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感觉特别清爽。 建议喝茶的时候应适量吃一点水果，不要过量，以免给肠胃带来负担，有条件的话最好能够错开时间。
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