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跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。

因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。 据美国科学家研究：那是跳跳糖分子所具有的分子结构决定着，还有辣椒和它的分子结构有相似之处，在显微镜下观察，结构呈刺状！！

吃跳跳糖为什么感觉糖在炸开

硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味科制成的。把这zd些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。 而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可版以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的，权向声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。 你的采纳是我回答问题的最大动力！谢谢采纳！呵呵呵！...

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袋鼠跳跳跳亲爱的爸爸妈妈们，你们知道吗？我们的宝宝最喜欢和你们一起玩游戏了，喜欢爸爸妈妈和自己像小兔子一样跳跳跳，喜欢和你们一起迎风追赶，也喜欢喜欢像小袋鼠一样在妈妈的袋袋里跳跳跳...

病人发生输液反应如何去处理不管何种反应，立即停止输液。 1热源反应：可用抗组胺类药物和地塞米松、安痛定； 2 过敏反应 对症治疗，出现过敏性休克，考虑使用副肾素。 有问必答网为全民公益网站，医师团全体成员...

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为什么水会结冰水结冰的条件是：水要释放出热量，温度降低到0度或0度以下。同时，水中要有凝结核。除了实验室超纯级的纯水以外，一般水都有凝结核。 在外界温度低于0度，水会不断释放出热量，温度不断...

502胶水和水会发生化学反应吗502胶水主要成份为氰化丙烯酸酯，在液态时它与水接触时会发生水解反应生成醇而失去反应活性（二氯甲烷接触水后水解生成少量盐酸，加速它的失活），在固化后不再与水发生化学反应，成为...

为什么水会蒸发为什么水会蒸发，水为什么要蒸发：温度低于水的沸点是，液态水或固态水变成气态水的过程。在自然界中，蒸发速率的大小受多种因素影响，主要是温度、饱和差、风速和湍流。蒸发面温度高...

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