[白果的功效与作用及食用方法]白果的功效与作用及食用方法一 抗菌1、原因：白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液（1：2）在体外对堇色毛癣菌、...+阅读
别名：首乌、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、山伯、山精、夜交藤根、赤首乌、山首乌、药首乌、何相 公何首乌知识说明：何首乌为蓼科植物何首乌的块根。何首乌多年生缠绕藤本，生于草坡、路边、山坡石隙 及灌木丛中。分布于华东、中南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。培育3至4年收 获，秋季落叶后或早春萌发前采挖。 除去茎藤，将根挖出，洗净泥土，大者切成2厘米左右的厚片，晒干或烘干即成。何首乌块根呈团块状或不规则的纺锤形。长5至15厘米，直径4至12厘米。表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔及细根痕。体得，质坚实，不宜折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束，环形排列，形成“云锦花纹”中央木部较大，有的呈木心。
气微，味微苦有甘涩。以体重、质坚实、粉性足者为佳。 使用提示：内服：煎汤，10至20克；或熬膏、浸酒；或入丸、散。外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。 何首乌营养分析： 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积，从而缓解动脉粥样硬化的形成；对离体蛙心有兴奋作用。并有减慢心率及增加冠脉流量的作用；能增强免疫功能，主要为增强单核-吞噬细胞系统吞噬功能和细胞免疫；还有强壮神经，健脑益智作用；使动物血糖先升高后降低；促进红细胞的生成；促进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后，糖含量增加，结合蒽醌衍生物的含量降低，游离蒽醌衍生物含量显著增加，故泻下作用不再出现。
药理研究证明，何首乌能促进人体淋巴母细胞的转化。尚有降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。 何首乌适合人群： 大便溏泻及有湿痰者慎服。 何首乌食疗作用： 何首乌味苦甘涩、性微温，归肝、肾经； 性和质涩，可升可降；具有补肝肾，益精血，润肠通便，祛风解毒，截疟的功效； 主治肝肾精血不足，腰膝酸软，遗精耳鸣，头晕目眩，心悸失眠，须发早白，脾燥便秘，风疹癣疥，皮肤瘙痒，疟疾，瘰疬，脾性风，痔疮，疮痈。 何首乌食物相克： 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 何首乌做法指导： 1. 补肝肾、益精血宜用制何首乌；润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。 2. 何首乌忌铁器。 3. 肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4. 血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效；若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。 5. 血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服；凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。 何首乌四大注意事项 大便溏泄及有湿痰者慎服。忌铁器。 1.《何首乌传》：忌猪肉、血、无鳞鱼。 2.《开宝本草》：忌铁。 3.《宝庆本草折衷》：恶萝卜。 4.《本草纲目》：忌葱、蒜。 同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。 核桃首乌生发汤 主料：核桃20克，何首乌30克，杜仲30克，枣（干）10克，姜5克 调料：盐2克 核桃首乌生发汤的特色： 汤浓味美，营养丰富。 教您核桃首乌生发汤怎么做，如何做核桃首乌生发汤才好吃 1. 核桃去壳，取仁； 2. 红枣去核； 3. 瓦煲中加入清水适量，用旺火烧沸，放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时； 4. 加入精盐调味即成。
小帖士-食物相克： 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 何首乌炖鸡 主料：母鸡500克 辅料：何首乌30克 调料：黄酒5克，盐5克，色拉油15克，姜2克 教您何首乌炖鸡怎么做，如何做何首乌炖鸡才好吃 1. 鸡去毛和内脏，洗净； 2. 姜洗净，切片； 3. 何首乌碾成粉末； 4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层（以免粉末漏出），放入鸡腹内； 5. 取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末； 6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。
小帖士-食物相克： 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 何首乌糖粥 主料：粳米10克 辅料：何首乌30克，桂圆肉10克，枣（干）20克 调料：冰糖30克 教您何首乌糖粥怎么做，如何做何首乌糖粥才好吃 1. 将何首乌放入砂锅，加适量水，煎至浓汁，去渣留药汁； 2. 将桂圆肉去浮尘； 3. 冰糖敲碎； 4. 大枣洗净； 5. 将粳米淘洗净，倒入药汁锅内； 6. 加适量清水、大枣、桂圆肉，煮沸； 7. 再转成文火煮至米熟烂成稀粥。 小帖士-健康提示： 1. 本品具有滋肝补肾、益气养血之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚、头晕耳鸣、驼背弯腰、腰腿酸痛、口干咽燥等...
田七粉的功效与作用三七粉的作用与功效副作用及正确吃法是什么
用法用量 每次23g，温水吞服，每日两次。置干燥阴凉处。由于是药，需要在医生的医嘱下使用和食用，才能更好的保证安全性和效果。
1、三七粉、三七片或三七胶囊用法：
（1）跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
（2）三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2-3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
（3）三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 -3次，温开水或温酒送服。 可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
（4）适量三七粉与适量蜂蜜的功效与作用调和成糊状，直接敷面10-20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。
（5）三七粉、 三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2-3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
（6）三七粉、 三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2-3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。 田七
（7）三七粉、 三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2-3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
（8）饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
（9）三七粉（10克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
2、三七炖鸡或炖排骨 方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
3、三七炖螃蟹 方法： 三七粉（10克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
4、三七须根炖鸡或炖排骨 方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
5、三七药酒 方法：100克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆的功效与作用大小）、1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
6、三七花的功效与作用用法 1 、少量三七花（ 5 朵）直接用开水（ 200ml ）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。 三七花 2 、少量三七花（5 朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。 3 、10 克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋的功效与作用煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。 4 、三七花放温水泡 10-20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效。 生熟用法 三七粉在使用时具有生熟之分，在使用的过程中请仔细分辨，三七粉是取精选三七碾制而成细粉，内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸的功效与作用，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。 性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。
（1）生吃三七粉主治： 跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法：口服，每次1。0-1。5克，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。
（2）熟吃三七粉主治： 补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。 熟用法：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。 适宜人群
（1）心脑血管疾病患者
（2）高血压、高血脂及贫血人群
（3）各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）
（4）体质虚弱、免疫力低下人群
（5）妇女经期及产后 。
决明子的功效与作用及食用方法
清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。 用量9~15克。 治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。 食用方法 决明子绿茶 原料：决明子、绿茶各5g。 决明子 （或者用决明子粉和绿茶粉各5克） 制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。 功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。 注意：茶叶“产徽者名松萝，长于化食；产浙绍者日日铸，长于清长；产闽者日建茶，专于癖瘴；产六合者日苦丁，专于止痢；产滇南者日普洱茶，则兼消食癖瘴，止痢之功。
”因此，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。 杞菊决明子茶 原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开始饮用。 用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。 功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。 菊楂决明茶 原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克， 用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。
功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。 菊花决明子粥 （经验方） 原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。 用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。 功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。 注意事项：大便泄泻者忌服。 桃仁决明蜜茶 原料：桃仁10克加草决明子12克。 用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。 功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。 决明子蜂蜜饮 原料：炒决明子10~15克，蜂蜜20~30克。
用法：将决明子捣碎（或者用决明子粉5克），加水300~400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。 功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 决明子茶 决明子茶 用法：决明子30g（或者用决明子粉10克）。 用法：开水冲泡。 功效：能降压降脂，润肠通便。 决明子茶治疗眩晕20例疗效观察 目的：观察决明子茶治疗眩晕疗效。 方法：以决明子茶治疗眩晕20例。 结果：决明子茶治疗眩晕治愈12例，显效7例，无效1例，总有效率95%。 结论：决明子茶治疗眩晕有显著疗效。
端哼的功效与作用及食用方法是什么
拼音名 Duān Hēnɡ 来源产地 中药端哼为葡萄科植物大叶火筒树的根或叶。生于热带季雨林下。分布于云南。 拉丁植物名 Leea macrophylla Roxb.ex Hornem. 采收炮制 秋、冬季采根，洗净，切片；夏、秋季采叶，洗净，切碎。鲜用或晒干。 原形态 大叶火筒树，直立灌木，高1-2m。茎和枝通常有纵棱。叶互生；叶柄长10-12cm；叶片广卵形，长15-25cm，宽18-26cm，先端钝有锐尖头，叶缘波状，有刺状毛，叶表面无毛，下面有灰白色分枝毛，叶基心形。伞房状聚散花序，长30cm以上，总花梗与叶对生。萼杯状，有5齿；花瓣淡绿色，5枚，卵圆形或椭圆形；雄蕊5，花药紫色；子房半球形。浆果扁球形，成熟时紫黑色。种子3-6颗。
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