[日常吃的什么东西开胃健脾助消化]健脾开胃食谱概述脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃...+阅读
1。清热解暑的“三豆汤”： 三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。将以上各味（每味10克为宜）置于锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷却后，即可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒，有清热解毒，消暑、利水的功效。 赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。 如果黑大豆在市场上买不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒，可利水渗湿，健脾止泻，消炎排毒。它性微寒而不伤胃，益脾不腻人，药性缓和，是一种清补利湿的夏令良药。
2。绿豆南瓜汤： 将适量经食盐腌制的绿豆用清水洗净，老南瓜去皮切成方块待用。 待锅内的清水烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次浇沸后将南瓜块下入锅内，至绿豆开花即成。该汤清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。 3。豆枣汤： 将适量黑豆、扁豆混合炒香，加适量水与大枣同煮，煮至豆烂即可饮用。 该汤能清暑并能滋阴补肾、健脾。 4。鸡肝荠菜汤： 将切好的适量鸡肝和荠菜共入锅中加水煮，沸后将1个鸡蛋打散入锅，3分钟后，加入调料调味可佐餐。该汤有利于清暑、明目。 5。银耳石斛羹： 夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。 要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。
作法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。 6。冰糖银耳汤 夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。 作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。 7。银耳枣仁汤 夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。 而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。 8。银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。 作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
9。燕窝银耳羹 夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。 作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。 其他，如白萝卜适用于痰多、咳嗽者；百合适合于肺燥、干咳者；绿豆适用于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津。
男人夏季健脾养心的食物有哪些
男人夏季健脾养心的食物：
1、莲子养心安神 中医认为，莲子味甘、涩，性平，人心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，夏季养心吃莲子最好。
2、苦瓜清心降火 炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。 苦作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳”养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3、西瓜清热解暑 西瓜能除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便晦气、喉痹、口疮等症。
4、樱桃调中益气 夏初，樱桃上市的季节。 这个季节，吃水果最好选樱桃。樱桃“调中，益脾气，令人好颜色，美志”樱桃含铁量丰富，可预防、改善缺铁性贫血，帮手身体排除毒素，对肾脏的排毒颇具功效；樱桃所含红色素比维生素E更具抗氧化的庇护作用；其果肉能帮手身体排出毒素，增进血液的循环，缓解痛风、关节炎引起的不适。 患贫血或体虚的人，多吃樱桃能大补元气，预防感冒；痛风患者多吃樱桃可以降低尿酸。
5、桃生津润肠 中医指出，桃子具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，缺铁性贫血病人的理想辅助食品。
6、南瓜补中益气 南瓜具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
7、黄瓜生津止渴 黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便晦气等病症。
8、绿豆清热解毒 绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天泛起湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
9、金针菜清热解忧 金针菜可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
10、西洋参补虚抗乏 西洋参性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，泛起疲乏体怠、心烦意乱等症状，可在汤料里添加一味西洋参，其补虚抗乏效果显著。 。
夏天吃什么养脾胃
暑热夏季易耗气伤津，且暑多夹湿，易犯头目。因此夏季往往容易使人感到全身困乏、不欲饮食、口干欲饮等。尤其是素体气虚的人更容易出现气阴两伤，脾胃功能减退。此时，适当补 1.常喝药粥：养胃解暑 石斛100克，1）绿豆石斛粥 绿豆60克。洗净后温水浸泡2小时，加粳米100克，水1000毫升煮粥。每日23次顿服，亦可冷食。绿豆甘寒，善解诸毒，又为消暑止渴良药，可治暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒以及预防中暑等，老少咸宜。 银花6克，2）百合银花菊花粥 将百合50克。杭白菊6克，焙干为末备用；将粳米100克煮粥，加入药末，稍煮即可，分两次服食。百合养阴安神；银花具有清热解毒，祛湿止痢之功；菊花有散风热，清肝明目，降血压之效。夏天常服此粥，可防治中暑、风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
高血压、冠心病患者，以及小儿热疖、疰夏患者尤宜食之。 加水煎涨510分钟后，3）藿香麦冬粥 将藿香15克放入沙锅内。去渣取藿香汁。另把粳米60克，麦冬30克，淘洗后入锅加水煮粥。待粥将成时兑入藿香汁，稍煮一、二沸即可食用。可治夏天暑湿困脾，胃口不开，兼有预防中暑作用。 2.汤水食疗：醒脾健胃 生姜切薄片，水2000毫升一起煲汤。具有清热利尿，健脾祛湿之功效，夏季防暑的一款佳品。 1）节瓜龙骨黄豆汤 龙骨约500克，瘦猪肉100克，节瓜500克，黄豆150克。 将火腿片夹入冬瓜的切缝中，2）火腿冬瓜汤 将冬瓜切成两片相连的大薄片。添水煮成汤。香而不腻，清淡可口。具有利水祛湿，醒脾解暑之功效。 但又不可过于温燥或滋腻，夏令季节需补气养阴。应以清补，醒脾，解暑，化湿为基本原则。
什么食物对脾好啊
对脾好的食物：
山药
有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。《本草正》称其能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤……”本品因含有较多的营养成分，又容易消化吸收，且药性平和，补而不滞，滋而不腻。故尤其适用于慢性疾病或病后虚弱羸瘦患者的调养。
白扁豆
有补脾和中、化湿的作用。由于本品既能健脾化湿，又能消暑和中，且药性温和、补而不滞，故尤其适用于脾虚湿盛、运化失常所致的食少、便溏及脾虚而湿浊下注、白带过多者，还常用于夏日暑湿伤中、脾胃不和所致的吐泻。食用时应充分加热。
大枣
有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。大枣不仅有保护肝脏、增强肌力和增加体重等作用，它还有一个最突出的特点是维生素含量高。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。由于大枣有良好的滋补作用，故深受百姓的欢迎，民间有“一日吃三枣，终身不显老”之说。
薏苡仁
有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓的作用。由于薏苡仁含有多种维生素和矿物质，故常作为病中或病后体弱患者的补益食品。本品不论用于滋补还是用于治疗，作用都很缓和，故须服用一段时间后，方能见效。由于本品中含有丰富的维生素B，因此对防治脚气病十分有益。常食本品还有保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、色斑等作用。
山楂
有消食化积、行气散瘀的作用。现代药理研究证实，本品能增加胃中消化酶的分泌，促进食物的消化吸收。其所含脂肪酶可促进脂肪分解，使肉食易被消化，故为消化油腻肉食积滞的要药。本品又有增加冠脉血流量、扩张血管、降低血压、降血脂等作用，对于冠心病、高血压病、血脂紊乱等患者，有较好的疗效。
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