[上班族如何储存和使用烹调油]就烹调油来说，上班族在储存和使用时要注意以下几个方面： （1） 为避免油脂氧化，不用时应密封起来，并放置于避光、阴凉处，不能放 在灶台上或窗台上。如果你买的是大桶烹调油，那么最好备...+阅读
生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的特别成分，是重要的调味品和兼有重要药用价值的蔬菜，也是国际市场的畅销货。 生姜的保存方法较多，常用的方法有窖藏和沙藏两种： 窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8—12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒1—2天，然后用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时，捞出晾干（或用1.25‰的代森锌液喷洒姜块），然后放在地势略高，排水良好，向阳的地窖内（注意地窖贮前的灭菌和温湿度），姜入窖要轻拿轻放，分层堆置，使姜块之间有一定的空隙，高度1m，上盖30cm厚的沙质潮土。待日平均温度在5℃以下时密封窖口，定期翻窖检查。
室内堆藏（沙藏）：选择阴凉、通风的房屋，先在地面铺一层大石子（拳头大小），再用干净的细沙铺6—8cm厚，将选好、消毒好的姜块，顺序地摆放在沙上，铺一层姜盖一层沙，共5—6层，用砖框边，上盖草帘，保持沙的湿润，此法可保存半年以上。 塑料薄膜袋贮藏：将选好的姜放入无毒的聚乙烯薄膜内，封口随吃随取。 干法保存：将生姜脱皮沸水烫漂5—6分钟，使姜内淀粉湿润，然后进行熏硫，再用冷水洗净放在60—70℃的条件下烘干。干品放在阴凉通风处，可长期保存。
生姜怎么保存才能放最久
通风保存法：将生姜放在通风的房间里，表面覆盖一层干稻草或草木灰即可。地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，再放在地窖中保存。湿沙法：选择无外皮损伤，茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中即可。
生姜的保存方法如下：
1、坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，洗干净后擦干水分，在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来。
2、通风保存法：将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了，生姜比较少的话存放几天是没有问题的，如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。
3、地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，然后再放在地窖中保存，这种方法保存的时间比较长。
4、沙湿法：选择无外皮损伤，茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，可久藏不坏，也不会干掉。但要注意夏季避免强热太阳光线的直射。
生姜是姜科、姜属的多年生草本植物（高40~100厘米）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
以下为关联文档：
新鲜猪肉在冰箱内如何储存1、按食用计划摆放：生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室...
鲜牛肉如何储存家里最简单的牛肉保鲜方法： 生牛肉切成片或者丝或者块. 1.肉里放酒.放盐.抓一抓.压平.面上放花生油（油浸过肉）----二十多度的气温能放到晚上（约十二个小时） 2.肉里放酱油.抓抓盖...
什么食物可以长期储存注明一下如何烹调我说一个吧。俺家乡有种做鱼的方法，如果放在冰箱里应该能放几个月：） 材料：鱼，不限种类和大小，别太小，就算鲫鱼的话也尽量用巴掌大的（鲫鱼）是很好吃的一种。 大料（根据口味）。大葱叶。大...
开封后的百两茶如何保存用什么罐储存茶叶储存的关键 众所周知，无论什么茶叶，都极易吸收异味，同时在高温高湿的情况下，会加剧茶叶内养分的变化，从而降低茶叶的品质。这里要尤其注意的是，每年新采的绿茶和陈年的普洱茶...
糖醋生姜怎么做冬吃萝卜夏吃姜，这个季节正好是大量鲜姜上市的季节，价格便宜，多买一些回家可以炒肉吃，也可以凉拌吃，买多了也没关系，还可以用来腌制起来，腌好的糖醋生姜仔非常好吃，每天早上吃早饭的...
大量生姜的储存方法挖出来用洗吗你如果是在江南地区生姜只需要存储在地窖里边就好，千万不能洗，洗了你就不好储存了，会烂的，你要食用的时候拿出来洗干净就行，如果是在城市可以采用埋在沙子里等方法存储，有不懂可以...
生姜红茶怎么做我吃不惯生姜的，所以一开始4薄片一杯，能喝到姜味又不难受就好，以后可以慢慢添加。按着书上好像建议一杯要小指那么长，约10g鲜姜左右~每个人不一样的！ 茶叶的浓度就看个人喜好了吧...
生姜糖的做法生姜糖怎么做好吃生姜糖的家常做法生姜糖怎么做好吃 主料 低筋面粉 180g 黄油 60g 糖粉 20g 红糖 20g 牛奶 5g 蜂蜜 6g 姜粉 3g 肉桂粉 3g 全蛋液 25g 辅料 蛋白 20g 糖粉 50g 食用色素 适量 步骤 1.黄油室温...
硬盘存储容量有多大民用储存如何选型目前已经逐步走到HD高画质的等级，百万像素摄影机每秒产生的影像，比传统类比画质高6倍以上，高画质时代的来临，也让安全监控得以进一步导入影像管理/辨识技术，ICT业者也趁着IP网络...
