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春天怎样食疗有利于养肝

03月07日 编辑 39baobao.com

[宝宝秋季该如何养肝]秋季是一年中人体新陈代谢最活跃的时期,此时最有利于养肝。宝宝也不例外喔,宝宝养肝可以通过拍手法来完成,一起来看看怎么做吧。阳气升发食物宜在上午食用孩子秋季饮食以平补...+阅读

春天阳气生发、大地回春,但随着 气温的回升,病毒性肝炎等肝病患者逐 渐增多。按照中医理论“四季各有侧 重”的养生原则,春季养生重在“养 肝”。要想让肝气顺应春天自然之气, 除了要注意调摄情志、适度运动,合理 的饮食也显得尤为重要,具体而言,要 注意省酸增甘。唐代药王孙思邈说: “春日宜省酸,增甘,以养脾气”。意 思是当春天来临之时,人们要少吃点酸 味的食品,多吃点甘甜的食品,以补益 人体的脾胃之气。故要减少醋等酸味食 物的摄入,适度增加山药、大枣等甘味 的食品的摄人量。山药大枣粥就是不错的选择,可取 山药,大枣,米(粳米、襦 米各一半)。将粳米、糯米洗 净,与山药、大枣一起放入砂锅里,加 水适量,先用大火烧开,然后用文火熬 煮至粥稠,每日1次。

春季来临春季养生应该注意哪些问题

春季养肝为首 一年四季春为首,五脏春季肝当令。故此,四时养生,要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。按照中医的“天人相应”理论,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,所以,在春季养生,我们就要紧紧抓住以养肝为主线,春季养肝是纲,用适当的中医养生方法,抓住春季养肝,维护和加强人本机体阴阳平衡,从而真正做到“阴平阳秘,精神乃治”的健壮目的。老中医说,春季养肝在饮食上,要选甘、辛、温之品,清淡可口,尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快,因此应多选用既升发又富营养之品,如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少,摄入维生素不足,聚积一冬的内热要散发出去,所以还要多吃些新鲜蔬菜,如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。

这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者,还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。对于体质过敏,易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等,应禁食含异性蛋白等刺激性食物,如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。这些都是春季养肝的家常方法,非常的实用,读者您不妨将这些春季养生小常识运用在生活中。

春季如何养肝

营养学专家指出:春季养肝饮食应“省酸增甘,以养脾气”,意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,也就是说春季养肝应以平补为主,重在养肝补脾。下面我们就来详细了解一下春季养肝饮食应怎样调理: 1.春季养肝应忌辛热刺激食物:如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等,性热属阳,进入人体后易助热生湿,加重病;且中医认为酒乃“纯阳毒物,与火同性”,易助湿生热,所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。

2.春季养肝应多吃辛甘食物,少食酸味食物:辛甘食物有利于养肝护脾;而酸具有收敛作用,不利于阳气生发和肝气疏泄,所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

3.春季养肝应多吃些温补阳气的食物:春季养肝要顺应春升之气多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等,这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

4.春季养肝应清解里热、滋养肝脏的食物:春日易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等,这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。

5.春季养肝应多选温阳滋补的食物:适量进食温阳滋补之品可以助肝气,如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉等,且中医学认为“五禽中,鸡应于肝”,所以春天更应该多喝鸡汤。

6.春季养肝应多吃新鲜蔬菜和水果:水果易选苹果、梨、香蕉等,春季气温回升且气候较干燥,而新鲜水果具有清热生津解渴作用,所以应多食用新鲜水果,但春季不易多食用味酸的水果。

爱心提示:春季是万物萌动的大好时节,肝病患者除应坚持持之以恒的饮食调节外,还应多走进大自然尽情地吸收春的气息,活动肢体,以助肝气生发。

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